Растение — бешеный огурец и его фото

Бешеный огурец: фото, описание и полезные свойства

• 6 Октября, 2018
• Огород
• Ксения Едиханова

Существует большое количество необычных садовых растений, однако особенного внимания среди них заслуживает бешеный огурец. Это теплолюбивое растение в виде лианы способно украсить любой участок. Как вырастить его? Каковы нюансы посадки и ухода. Съедобны ли плоды?

Бешеный огурец, или эхиноцистис, — это однолетнее растение из семейства тыквенных. Лиана способна достигать длины от 1,5 до 6 метров, поэтому при посадке следует позаботиться о шпалере для растения. Хоть такой огурец и лишен полностью усиков, он быстро оплетает все, что встречается ему на пути.

Листья имеют зеленый окрас и треугольную форму, очень напоминают листву обыкновенного огурца. Нижняя сторона листьев шероховата на ощупь. Цветы мелкие, бело-желтого оттенка. Они собраны в небольшие соцветия, к тому же имеют очень приятный запах.

Плоды имеют внешность маленьких огурчиков, которые усыпаны мелкими щетинками. По мере созревания они превращаются в достаточно твердые колючки. Растение активно впитывает в себя влагу. В это время внутри плода образовывается желеобразная субстанция, которая содержит в себе семена.

Свое название бешеный огурец получил за то, что к моменту созревания эта жидкость начинает бродить и создает внутри плода высокое давление. Стоит только прикоснуться к нему, как наружная оболочка огурца разрывается, после чего фонтаном извергает из себя семена. Происходит такое явление в сентябре.

Ареал растения

Бешеный огурец выращивается не только садоводами, но и произрастает в естественной среде. Его родиной считаются Восточная Европа и Малая Азия. Встречается культура на Кавказе и в Крыму. Распространяется самосевом, выстреливая семенами после их созревания.

Растение может приспосабливаться к любой почве — глинистой, каменистой, заболоченной. Оно очень благодарно отзывается на внесение удобрений — после этого бешеный огурец сохраняет свою декоративность на протяжении всего сезона.

Нюансы выращивания

Обыкновенный бешеный огурец прекрасно подходит для создания плетеной изгороди или затенения беседки. Если планируется высадка растения возле забора или других высоких опор, то дополнительной поддержки ему не потребуется. В случае посадки в других местах важно создать все условия для его плетения — установить шпалеры или арки.

Перед посевом с семенами следует совершить такие манипуляции:

каждое семечко необходимо протереть наждачной бумагой, чтобы сделать его более гладким, это обеспечит лучшую всхожесть;

После появления настоящих листочков растение можно высаживать в открытый грунт. При этом следует соблюдать дистанцию между семенами в 35 см.

Посев под зиму

Не обязательно высаживать семена бешеного огурца весной, этим также можно заняться осенью перед зимой. Важно при этом, чтобы температура воздуха еще не опустилась ниже +5 градусов. Алгоритм посадки при таком способе немного другой, нежели при выращивании рассады:

1. Необходимо использовать только сухие семена.
2. Так же как и при выращивании рассады, необходимо произвести обработку семян наждачной бумагой.
3. Семя высеивается в предварительно сделанные бороздки в грунте. Они должны быть глубиной около 20 см, чтобы не промерзнуть в зимнее время.
4. После этого высаженные семена необходимо засыпать плодородным грунтом на всю глубину бороздок.
5. Важно хорошо увлажнить почву.
6. Потом некоторые садоводы рекомендуют замульчировать место насаждений толстым слоем соломы или опилок.

Семена перезимуют, а весной появятся первые всходы.

В описании бешеного огурца сказано, что он может произрастать практически на любых разновидностях грунта. Но многие садоводы сходятся во мнении, что для того, чтобы вырастить красивое растение, нужно приложить немало усилий. Сложность состоит также в том, что плоды нужно удалять до их созревания, таким образом можно избежать самосева по всему участку. При необходимости получения зрелых семян дикий бешеный огурец рекомендовано упаковать в полиэтиленовый пакет, чтобы они не рассыпались на землю.

Для получения качественного растения необходимо следовать таким правилам:

1. Полив. Как и все тыквенные, дикий огурец любит влагу. Для этого необходимо осуществлять обильный полив 1 раз в неделю. Если стоит влажная погода, от дополнительного полива можно отказаться, так как растению достаточно естественной влаги.
2. Подвязка. Если растение оплетает забор или арку, можно не заботиться о его подвязывании, поскольку оно само найдет для себя точки опоры. При использовании гладких шпалер рекомендовано подвязывать огурец для формирования лианы нужной формы и высоты.

Подрезка данному виду не требуется, так как лиану можно направить в любую сторону.

Интересные свойства

В описаниях растения бешеный огурец можно найти немало сведений о его полезных свойствах. На сегодняшний день основное предназначение эхиноцистиса — это украшать изгороди, заборы и беседки. Однако известны и другие свойства бешеного огурца:

• он содержит в себе большое количество полезных веществ — витамины С, В, аминокислоты, жирные кислоты и антиоксиданты;
• обладает мочегонным эффектом;
• снимает воспаления и покраснения кожи.

Растение применяется в народной медицине для лечения таких заболеваний, как трофическая язва, водянка, желтуха, гайморит, ревматизм, невралгия, различные отеки, геморрой.

Для приготовления отваров, настоек и мазей используются все части растения — стебли, цветы и плоды. Поскольку оно ядовито, то рекомендовано использовать в медицинских целях только молодые плоды, которые не достигли возраста 10 дней, и молодые побеги. По причине ядовитости растение запрещено употреблять людям, страдающим панкреатитом, а также беременным и кормящим матерям. Необходимо прибегать к лечению бешеным огурцом только после консультации с врачом!

В кулинарии используются еще молодые десятидневные плоды. Их необходимо предварительно замачивать или засаливать, чтобы убрать горький вкус. Цветки обладают сладким запахом, что привлекает пчел. Считается, что бешеный огурец — отличный медонос, поэтому пасечники любят выращивать его на своих участках.

Сбор семян

Растение начинает цветение в июне, после чего формируются плоды. Дикие огурцы созревают в сентябре, поэтому сбор семян также производится в этом месяце. Важно собрать максимально зрелые семена. Поскольку садовая культура взрывается и разбрызгивает жидкость с семенами, то к их сбору нужно подойти максимально аккуратно. Опытные садоводы рекомендуют надеть на плод пакет, после чего встряхнуть его, вызвав «взрыв». Так все семена останутся в пакете и не упадут на землю.

Важно помнить о правилах предосторожности. Так как растение является ядовитым, то после любого контакта с ним необходимо тщательно промыть руки. Семена также необходимо отмыть от желеобразной жидкости и высушить их для последующего посева.

Факты о растении

Свойства бешеного огурца до конца не изучены, однако имеются сведения о том, что он содержит в себе стероиды и алкалоиды в небольших дозах. Поэтому следует с осторожностью относиться к настойкам и отварам из него.

Благодаря веществам, которые содержатся в его стеблях и плодах, растение практически никогда не поражается болезнями и вредителями. Для садоводов этот факт является очень полезным, так как не нужно бояться за посевы.

Полезные советы

Опытные садоводы дают новичкам несколько полезных советов, которые несомненно пригодятся при культивировании этого необычного растения:

растение прекрасно подойдет тем людям, которые буквально за несколько месяцев хотят создать красивую живую изгородь; в отличие от многолетних лиан, дикий огурец нужно сажать ежегодно, что позволяет отказаться от него при любом удобном случае;

Фото растения бешеный огурец показывает всю его красоту, ради которой его высаживают многие садоводы — как профессионалы, так и любители.

Бешеный огурец и его лечебные свойства

Бешеный огурец (Ecballium elaterium) можно отыскать на Кавказе, в Крыму, на юге европейской части России, в Средиземноморье, на Азорских островах, в Малой Азии и других местах. Бешеный огурец, или эхиноцистис предпочитает песчанистые лёгкие почвы или берег моря. Возле жилья произрастает в качестве сорного растения. Однолетнее растение принадлежит к семейству тыквенных. Как правило, в качестве культурного растения его не выращивают, и обычно оно считается сорняком.

Содержание:

Состав бешеного огурца

В состав растения входят алкалоиды, стероиды, каротиноиды, азотсодержащие соединения, органические и жирные кислоты, витамин С и ещё некоторые элементы, например, гликозиды, включая гликозид профетин.

Описание и отличительные признаки

Это растение представляет собой травянистый многолетник большого размера с мясистым, толстым корнем, небольшими шероховатыми стеблями с усиками, с наличием лопастных, жёстко опущенных листьев крупного размера. С нижней стороны листья серовато-войлочные. Длина стебля 50-150 см, стебель лежащий.

Цветки ярко-жёлтого цвета. Они либо располагаются группой, либо в одиночном порядке. Цветет данный вид семейства тыквенных с июля по сентябрь.

Название бешеный огурец тоже возникло не на пустом месте. Когда плоды созревают, то в них появляется гидростатическое давление почти 6 атмосфер. Когда кто-то прикасается к огурчику, который уже созрел, происходит маленький «взрыв» — тот «выстреливает».

Семена в клейкой слизи сильной струёй «выстреливают» из отверстия, которое возникает, когда огурец отрывается от плодоножки. Семена отлетают на расстояние, превышающее 12 метров. Таким образом, они распространяются на значительной территории.

Применение и лечебные свойства бешеного огурца

Лекарственные препараты из растения оказывают антибактериальное, противоопухолевое, противомалярийное, слабительное, антигельминтное, мочегонное воздействие на организм.

Характеристика показаний: лечение огурцом рекомендуют при желтухе новорожденных, малярии, отеках, геморрое, болезнях почек и печени, ревматизме, подагре, невралгиях, злокачественных новообразованиях матки, ишиасе, поносе, при грибковых болезнях кожи, трофических язвах, гайморите и воспалении слизистой носа.

В последнее время применение огурца травниками возросло при абсцессах, водянке, кишечных коликах, воспалении почек. Если имеется воспаление придаточных пазух, огурец также приносит большую пользу. В этом случае требуется разбавить водой свежий сок в нужной пропорции и закапывать в нос.

Надземная часть и корни служат лекарственным сырьём. Во время цветения растения заготавливают надземную часть.

Стебли необходимо разрезать и сушить в тени в солнечную погоду. Осенью собирают корни. Их нужно отряхнуть от почвы, промыть холодной водой, немного подержать на солнце или в комнате с хорошей вентиляцией, а потом высушить в сушилке. В закрытой посуде можно хранить 1 год.

Противопоказания

Растение ядовитое, требует осторожного с ним обращения. Бешеный огурец противопоказан при панкреатите, заболеваниях желудка и кишечника со склонностью к жидкому стулу, при беременности, а также людям со слабым сердцем. Сок и настой травы использовать только по рекомендациям фитотерапевтов.

Растение бешеный огурец: свойства, фото, где растет, применение

Растение бешеный огурец (на латыни звучит как Экбаллиум элатериум), в действительности, и ни то, и ни другое. Название «огурец» он получил из-за некоторой внешней схожести со всем нам известным овощем. Эпитет «бешеный» ему дали из-за способа распространения семян. Кстати, в некоторых странах его называют не бешеным, а диким или ослиным огурцом. И хотя это растение совершенно непригодно в пищу, люди используют его очень активно.

Внешний вид

Род Бешеный огурец принадлежит к семейству Тыквенные. Это растение — единственное в своем роде, других его видов не существует. Встретить его можно в Азии, Средиземноморье, на юге России, в Крыму, на Кавказе, даже на Азорских островах. Этот огурец бывает однолетним или многолетним. Его стебель представляет лиану, ползущую по земле или взбирающуюся на опоры. Усиков у нее нет. Внешне имеют определенное сходство наш любимый овощ и бешеный огурец. Фото растения это наглядно демонстрирует. Его листья такие же широкие и шершавые, как у съедобного огурца, цветы желтые, в форме венчика. А вот плоды напоминают настоящий огурец лишь отдаленно. Они яйцевидные или продолговатые, до 6 см длиной, густо покрытые щетинками, в начале зрелости очень сочные. Семена мелкие, всего 4 мм и менее, чуть удлиненные, плоские. В природе это растение можно найти на мусорных кучах, свалках, вдоль обочин дорог.

Почему «бешеный»

Каждое растение, для того чтобы успешно существовать, «придумало» свой способ распространения в природе. Семена одних украшают колючки, которыми они прицепляются к шерсти животных, и таким образом переезжают на новое место жительства. Других расселяет ветер, третьи используют птиц, предоставляя им сочные плоды. Очень оригинальный способ имеет бешеный огурец. Распространение семян он осуществляет, выстреливая ими на расстояние свыше 6 метров. Поэтому ему и дали такое чудное название. Цветет растение с июля по сентябрь. Плоды начинают созревать уже с августа. Они желтеют, цветоножка засыхает, а мякоть становится слизистой. В это время внутри плодов образуется довольно высокое давление. Если случайно задеть огурец, он отваливается от плодоножки и мгновенно выстреливает слизью с семенами. Если до плодов не дотрагиваться, они сами по мере созревания отпадают от усохшей плодоножки, и семена под большим давлением устремляются в образовавшееся отверстие наружу, подальше от родительского куста.

Какая от него польза

Бешеный огурец очень ядовит. Употреблять в пищу нельзя ни плоды, ни какие-либо другие части растения. Его цветы не пахнут и не являются медоносными. И тем не менее, оно широко использовалось еще во времена Авиценны. В корнях, стебле и плодах растения много стероидов, алкалоидов, витамина С, каротиноидов и других ценных веществ. Благодаря им препараты из бешеного огурца применяются в официальной и в народной медицине для лечения многих болезней. Наружно его используют при лишаях, опухолях, грибковых заболеваниях, незаживающих язвах, подагре, геморрое. Внутрь назначают отвары страдающим мигренями, запорами, ревматизмом, кишечными коликами, онкологическим больным, людям, заболевшим гепатитом, дифтерией.

В лечебных целях листья и стебли заготавливают, когда растение начинает цвести. Сырье сушат в местах, где нет прямых солнечных лучей, измельчают. Корни выкапывают осенью, моют и тоже сушат. Сперва на воздухе, а затем в печах. Хранить готовое сырье можно год.

Некоторые рецепты для наружного применения

Высушенные части растения растереть в порошок и посыпать ним больное место.

Приготовить ванночку для ног. Взять 200 грамм свежего растения, залить 3 литрами кипятка и настоять. Можно в настой добавить ложку меда. Таким настоем для профилактики грибковых заболеваний протирают обувь изнутри. Есть мнение, что настой бешеного огурца избавляет не только от грибка на коже, но и на стенах.

Отжать сок огурца, смешать с уксусом. Смочить в растворе ткань и приложить к больному месту.

Бешеный огурец успешно применяется при лечении труднозаживающих ран. Для этого нужно приготовить отвар из расчета: столовая ложка высушенного и измельченного сырья на стакан кипятка. Нагревать на водяной бане 15-20 минут. Сразу процедить и долить воды, чтобы снова получился один стакан жидкости. Для лечения брать чайную ложку муки и столовую ложку отвара, готовить из нее лепешечку и прикладывать к язве.

Отварить плод огурца в кунжутном масле. Полученным средством смазывать геморроидальные шишки.

Внутреннее применение

Нужно хорошо усвоить, что бешеный огурец очень ядовит. Даже сравнительно малые его дозы вызывают сильную рвоту, понос, сонливость, слабость, приводят к сбоям в дыхании и проблемам с сердцем. Внутрь его нельзя применять беременным и детям.

Отвары этого растения пьют при желтухе, малярии, от глистов.

Сок из плодов обладает более сильным действием, чем сок из остальных частей растения. Лечебные свойства корней и наземной части примерно равноценны.

Свежевыжатый сок бешеного огурца используется при ангинах, дифтерии, отитах, мигренях, насморке.

• Для избавления от мигреней его разводят с молоком и закапывают в нос.
• От насморка можно закапывать разбавленный с водой в пропорции 1 : 4 сок, а можно смазывать им ноздри.
• Боль в ушах снимается закапыванием сока в ушные раковины.
• При ангине сок разводят с медом и оливковым маслом. Полученным средством смазывают горло.

Колючеплодник, или эхиноцистис

По незнанию многие называют бешеным огурцом эхиноцистис, или, по-народному, колючеплодник, пузырник, стреляющий плющ. Действительно, эти два растения внешне похожи, особенно плодами. Попал эхиноцистис к нам из Северной Америки. Сейчас его можно встретить в Европе и Азии, включая Россию, и в Средиземноморье. Распространение бешеного огурца и эхиноцистиса столь широко стало возможным благодаря их способности выстреливать семенами.

Отличий у этих двух растений много. Так, цветы эхиноцистиса приятно пахнут и привлекают пчел. Лианы имеют усики, при помощи которых ползут вверх по опоре. Листья более гладкие, чем у бешеного огурца. Цветы не похожи на цветы тыквенных и представляют собой метелочки. Семена крупные, достигают полутора сантиметров. Плоды эхиноцистиса съедобны. В них содержится много витаминов и минеральных солей. Только люди используют это растение не в пищу, а для создания ароматной и красивой живой изгороди, украшают ним беседки, арки. Лечебные свойства эхиноцистиса пока не изучены.

Очень редко бешеным огурцом называют ангурию, похожую на него плодами. Это растение не имеет ни к бешеному огурцу, ни к эхиноцистису никакого отношения. Оно очень декоративно, часто выращивается для украшения не только веранд в частных домах, но и балконов в многоэтажках. Его плоды, действительно чем-то похожие на плоды дикого огурца, обладают приятным вкусом и используются как обычные овощи. Семенами они не стреляют. Некоторые люди, видя на лианах шарообразные зеленые колбаски, усыпанные шипами, думают, что это и есть бешеный огурец, хотя на этом их сходство и заканчивается. Так, у ангурии листья больше похожи на виноградные или арбузные, чем на огуречные. Плодоножка более длинная, а плоды несколько крупнее.

Выращивание

При желании можно на своем садовом участке завести лечебный бешеный огурец. Семена лучше высаживать осенью, чтобы они зиму провели на холоде. Желательно, чтобы для них заранее было определено место. Если нет, можно высадить семена где-нибудь в сторонке, а весной пересадить их, как рассаду. Для весенней посадки семена необходимо выдерживать в холодильнике два-три месяца. Делать в земле ямки или канавки не нужно, семена помещаются сверху на грунт, поливаются и оставляются в покое.

Собирать семена нужно очень осторожно, так как спелые плоды только и ждут, когда к ним кто-нибудь прикоснется, чтобы на скорости 10 метров в секунду выбросить наружу фонтан слизи. Чтобы «перехитрить» растение, нужно аккуратно, не касаясь лианы, поместить плод в целлофановый пакет и встряхнуть. После слизь промыть, а семена просушить.

Растение — бешеный огурец и его фото

Бешеный огурец — это растение семейства тыквенных, представляющее собой вьющуюся травянистую тропическую лиану. Цветёт жёлтыми ароматными цветами по запаху напоминающий запах гардении. После цветения на стеблях образуются плоды — круглые, немного удлинённые оранжево-красного цвета. В это время растение очень привлекательное.

По мере созревания плоды начинают трескаться и выбрасывать семена далеко от себя (иногда до нескольких метров). Поэтому этому растению дали название — бешеный огурец. Самым популярным сортом такого огурца является момордика, в переводе с латинского языка этот огурец ещё и «кусается». Дело в том, что когда бешеный огурец растёт, то жжётся как крапива. Но при появлении плодов вся жгучесть исчезает.

Цветёт: июль — август, созревает: август — сентябрь.

Когда и где сажать бешеный огурец?

Чтобы украсить стены дома, беседку или забор плетущимися стеблями, на садовом участке сажают бешеный огурец фото. Помимо декоративных качеств момордика обладает лечебными и целебными качествами, так как сок у неё ядовитый. В народной медицине огурец популярен, только обращаться с ним следует очень осторожно.

Это растение легко размножается семенами, которые довольно легко всходят (как тыква или кабачок). Поэтому какого-то особого внимания ему уделять не нужно.

1. Сажают момордику после того, как минует угроза заморозков. Сажать надо на легко прогреваемую почву, где нет сквозняков.
2. Почва должна быть влагопроницаемая, лёгкая и слабокислая. Самый хороший вариант — это легко глинистая и супесчаная почва.
3. Лучше сажать рядом с забором, стеной, террасой, беседкой, чтобы было по чему виться этому растению.
4. Самый лучший срок посадки бешеного огурца — это когда отцветёт яблоня.

Применение, лечение, полезные свойства

Препараты, изготовленные из бешеного огурца, обладают сильным мочегонным и слабительным, противоопухолевым, антибактериальным свойствами.

Отвар из этого растения используется при поносе, воспалительного заболевания почек, геморрое, воспалении слизистой оболочки носа.

Наружно применяется при трофических язвах, при гайморите, лечении ревматизма, невралгии, кожном грибке.

Настойка из плодов

Следует собрать молодые плоды бешеного огурца, промыть вместе со шкуркой (её не срезать), нарезать маленькими кусочками, заполнить ими неплотно трехлитровую банку. Все залить поллитрами водки или спирта и поставить банку в тёмное место на две недели. Готовое лекарство процедить.

Принимать настойку этого растения три раза в сутки по одной чайной ложке, натощак. Лечение проводить не более трёх суток. Таким образом можно лечить простуду, псориаз, ревматизм (наружно). Настойка хорошо действует для усиления иммунитета.

Для отвара используются семена. Примерно 25 г семян положить в кастрюлю, залить 200 мл кипятка, томить на медленном огне около 10 минут. Потом кастрюлю укутать на один час. Готовый отвар процедить и принимать по полстакана — три раза в день. Отвар помогает при геморрое и используется как мочегонное средство.

Некоторые рецепты

Для наружного применения

1. Лишай. Посыпать больное место высушенными частями растения.
2. Грибок. Приготовить ванночку для ног: для этого 200 г свежего растения залить тремя литрами кипятка, дать настояться. Можно добавить в раствор ложку мёда и таким составом для профилактики протереть обувь внутри. Настой бешеного огурца помогает при грибке не только на коже человека, но и даже на стенах.
3. Подагра. Отжатый сок огурца смешать с уксусом и этим раствором смочить тряпочку и приложить к больному месту.
4. Геморрой. Плоды огурца отварить в кунжутном масле, полученным средством смазать геморроидальные шишки.

Для внутреннего применения

• Следует не забывать, что сок бешеного огурца ядовит, даже маленькие дозы могут вызвать рвоту, понос, сонливость, слабость. Отвары из этого растения пьют при желтухе, малярии и от глистов.
• Свежевыжатый сок можно применять при ангине, дифтерии, отите, мигрени, насморке.
• При ангине сок растения смешивают с мёдом и оливковым маслом, полученным средством смазывают горло.

Противопоказания

Бешеный огурец — это очень ядовитое растение и препараты, изготовленные на его основе, следует принимать очень осторожно. Нужно внимательно следить за своим самочувствием во время лечения. Ни в коем случае нельзя принимать эти препараты во время беременности и кормлении грудью.

При приготовлении сока из этого растения в домашних условиях следует работать в резиновых перчатках. Так как при попадании сока на кожу может образоваться ожог, волдыри или язвы.

препараты из бешеного огурца надо принимать только строго под наблюдением врача.

Применение в кулинарии

Плоды момордики можно употреблять в пищу, их вкус напоминает вкус хурмы. Для употребления следует брать молодые десятидневные (пока ещё зелёные) плоды. Если взять более зрелые, то их нельзя есть, так как они очень горькие. Такие плоды можно вымочить в подсоленной воде в течение 12 часов. Если после вымачивания, они все же горчат, надо снова залить солёной водой и ещё подождать немного.

После ухода горечи нужно снять шкурку, а мякоть можно будет использовать для тушения или приготовления салатов. Кроме этого, плоды можно солить, мариновать — так же как и обыкновенные огурцы.

Помимо плодов этого растения, в пищу используются клубни, листья и свежие молодые стебли. Из них можно приготовить лёгкий овощной суп или добавить к салатам.

Стоит ли выращивать на участке «бешеный огурец»?

«Бешеный огурец» — неофициальное название нескольких растений семейства Тыквенные. Наши заборы, деревья, кустарники и живые изгороди часто увивает однолетний эхиноцистис лопастный (Echinocystis lobata). Он неприхотлив и быстро осваивает любые территории, где оказывается семя. Стоит ли бороться с быстрорастущей однолетней травянистой лианой как с сорняком или позволить ей расти на участке? Ведь она действительно декоративна. Насколько безопасно использовать эхиноцистис лопастный в качестве лекарственного растения или считать его ядовитым?

Эхиноцистис лопастный, известный как «бешеный огурец»

Почему «бешеный огурец» получил такое название?

Эхиноцистис лопастный, или дольчатый, шиповатый, принадлежит семейству Тыквенные. В народе это однолетнее растение больше известно как «бешеный огурец». Название растения произошло от греческих слов «ёж» и «пузырь». Кожура «огурца» покрыта мягкими шипами, поэтому эхиноцистис называют ещё «колючеплодником»

Семена эхиноцистиса были завезены в Европу из Северной Америки. Там растение почувствовало себя как дома и распространилось до Дальнего Востока. Его можно встретить в природе не только по берегам рек, вдоль дорог, но и в лесах.

Листья. Светло-зелёные листья колючеплодника слегка шероховатые. Они чаще бывают трёхлопастными или пятилопастными. Стебли длиной до 6 метров цепляются за любую опору цепкими спиральками усиков.

Листья эхиноцистиса лопастного («бешеного огурца», колючеплодника)

Цветки. Душистые цветки мелкие, белые или светло-кремовые. Они собраны в кисти соцветий. Аромат нежный, медовый. Цветение продолжается с июля по август.

Плоды. Несъедобные пузатые шиповатые «огурчики» (длиной до 6 см) появляются с конца лета. Первое время они имеют сизоватый оттенок. Внутри всего две полости с двумя семенами в каждой. Семена выстреливают из созревшего «огурца» под давлением накопившейся влаги и слизи, сильнее в сырое лето. Они разлетаются на несколько метров в разные стороны. Засохший плод напоминает крошечную мочалку.

Плоды «бешеного огурца» на фоне зелёной стены старого сарая

Выращивание и декоративность

Эхиноцистис предпочитает лёгкие почвы. Кислые не любит. Растёт не только на ухоженных участках, но и на пустырях. Часто можно увидеть кустарники, оплетённые колючеплодником. Особенно вдоль рек. «Бешеный огурец» прекрасно себя чувствует на солнечном месте, неплохо в полутени.

Это холодостойкое растение, которое отлично растёт в достаточно тёплое, но не очень жаркое лето. Вредителей «бешеный огурец» не привлекает.

Неприхотливое быстрорастущее растение максимально декоративно во время цветения. Его можно смело использовать при оформлении самых разных вертикальных конструкций. Конкурент хмеля оплетает заборы, перголы и способен укрыть неприглядные места на участке.

Цветки «бешеного огурца», собранные в соцветия, красивые и ароматные

У многих людей аромат цветков вызывает головную боль и слабость. В этом случае, эхиноцистис — не самое лучшее растение для оформления беседок или веранд. Долгое время находиться рядом с ним не рекомендуется.

Детям нравятся зелёные «ёжики», с которыми можно играть и делать из них кукол, зверюшек и т.п.

Размножение

«Бешеный огурец» — растение однодомное. Оно размножается жёсткими продолговато-овальными тёмными семенами, напоминающими арбузные. В каждом «огурце» четыре семени, всхожесть которых весьма высокая.

Колючий плод «бешеного огурца»

Посев лучше проводить осенью в год созревания семян. Хранение семян снижает процент всхожести.

Сеянцы появляются быстро и начинают стремительно взбираться вверх по любой опоре. Внешне они похожи на огуречные или кабачковые. Наш первый «бешеный огурец» был успешно пересажен мною с пустыря на удобренную огородную грядку. С тех пор прошло много лет. Теперь этот вьюн прописался на участке, сорничает и прорастает в тех местах, где его сначала не видно.

Сорняк или нет?

Колючеплодник лопастный активно осваивает новые регионы, часто дичает, оказавшись на заброшенных территориях или в природе.

У нас на участке «бешеный огурец» стал сорняком. Мне не нравится, что эхиноцистис быстро разрастается среди хмеля. Множество длинных побегов, светло-зелёная листва и белёсые соцветия портят общее впечатление от стены хмеля с красивой тёмно-зелёной листвой и охапками золотисто-медовых «шишек». Стоит упустить момент, и плети колючеплодника залезают на ветви деревьев и кустарников. Страдают от «бешеного огурца» даже живые изгороди из тщательно подобранных кустарников.

«Бешеный огурец» на кусте лещины (орешника)

Соседи тоже мучаются с этим растением, которое время от времени прорастает среди девичьего винограда.

Говорят, что молоко коров и коз, которые часто ели «бешеный огурец», может горчить.

Использование «бешеного огурца» в народной медицине

Несъедобные «огурцы» содержат токсические вещества. Народная медицина лишь с большой осторожностью допускает использование некоторых частей растения (после предварительной подготовки сырья) для лечебных настоев и отваров. В колючеплоднике содержатся токсины, способные нанести вред организму человека. Поэтому не стоит рисковать и закапывать в нос сок плодов при насморке, хотя пишут, что некоторым людям этот способ лечения действительно помогает. Травники советуют предварительно разбавлять сок водой.

Я бы не позволила детишкам играть с забавными плодами этого растения, т.к. известны случаи повреждения нежной кожи свежим соком колючеплодника.

Р.Б. Ахмедов, практикующий народный целитель и знаток растений, предупреждает:

«Растение ядовитое, требует осторожного с ним обращения. Бешеный огурец противопоказан при панкреатите, заболеваниях желудка и кишечника со склонностью к жидкому стулу, при беременности, а также людям со слабым сердцем. Сок и настой травы использовать только по рекомендациям фитотерапевтов» (книга «Растения — твои друзья и недруги»).

Автор отмечает, что в последние годы бешеный огурец привлекает внимание травников противоопухолевой активностью, особенно при новообразованиях матки.

Самолечение может быть опасным, т.к. свойства этого интересного растения пока не изучены.

Особенности сорта Бешеный (дикий) огурец

Дикий огурец — это необычный вид культуры семейства тыквенных. Популярность приобрел благодаря способности выбрасывать семена. А также за неприхотливость в уходе и стойкости к болезням.

Бешеный (дикий) огурец

Используется огородниками в декоративных целях и в народной медицине. Это ядовитое растение, поэтому с ним надо быть предельно осторожным.

Характеристика сорта

Культура получила свое название благодаря интересному способу размножения. Её называют еще эхиноцистис или колючеплодник. Бешеный огурец — это однолетнее травянистое растение. Является единственным представителем данного вида. Момордика — наиболее известен сорт. Родом из Северной Америки, в XIX векебыл завезен в Европу. Сейчас распространен на Азорских островах, в Средиземноморье, на юге России и Украины, в Малой и Средней Азии.

В дикой природе встречается возле дорог, на мусорных местах. Можно увидеть как сорное растение возле моря.

Описание куста

Культура выглядит как лиана. Она быстро развивается, тянется по опоре вверх. Длина побегов до 6 м, в хороших условиях может достигать 10 м. Стебель растения без усиков. Стелится по земле, имеет на своей поверхности мелкие ворсинки. Корень белого оттенка, толстый, мясистый.

Описание листьев: расположение на черешках поочередное, форма сердцевидная или треугольная. По краям имеют зубчики. Верх зеленого цвета, низ — морщинистый, серовато-войлочный. Размер 5-10 см, может достигать 20 см. Черешки мясистые, их длина 5-15 см.

Цветки Бешеного огурца правильные, бледно-желтые. Являются однополыми, однодомными, редко двудомными. Цветок имеет форму венчика, пятираздельный. Тычинок пять, четыре с которых сросшиеся, пятая размещена отдельно. Пестик из трёх плодолистиков с нижней завязью. Аромат приятный, напоминает запах гардении. Поэтому растение привлекает насекомых, особо пчёл. Это существенно повышает урожай садовых и огородных культур. Цветение происходит в июле-сентябре.

Описание плода

После цветения образуются сочные плоды. Цвет зеленый или сизо-зеленый, форма яйцевидная. Длина от 3 до 6 см, ширина — 1,5-2,5 см. Семена темно-коричневые, их поверхность гладкая, длина около 4 мм. Имеют колючие щетинки. Шкура тонкая. Созревание происходит в августе. Тогда плоды приобретают желтый цвет. Если к ним дотронуться, выстреливают семена. Это происходит из-за высокого давления, которое образуется внутри (до 6 атмосфер). Из-за этого растение получило такое название. Семена Бешеного огурца распространяются на расстояние до 6 м, обрызгивая все вокруг слизью. Так культура размножается.

Если созревший плод не трогать, он отпадает от засохшей плодоножки. Образуется отверстие, через которое семена выходят наружу.

Молодые плоды можно есть

Плоды бешеного огурца можно применять в пищу только молодыми в 10-ти денном возрасте. В более зрелом — они очень горькие. Перед употреблением их вымачивают в соленой воде 10-12 часов. Процедуру можно повторять, пока не уйдет горечь. Шкуру надо снять. Мякоть используют для приготовления салатов или тушат.

Также растение Бешеный огурец применяют в лечебной практике народной медицины. Ведь он имеет полезные свойства, благодаря ценному составу. Ученные исследуют их и по сегодняшний день. Известно, что эти дикие плоды содержат:

• алкалоиды;
• гликозиды (элатерины, элатерицины A и B);
• стерины;
• азотосодержащие соединения;
• жирные и органические кислоты;
• белки.

Доказано наличие каротиноидов, тритерпеноидов, витаминов C и B1.

Наши предки в лечебных целях использовали не только зеленые плоды, но и стебли с соком. Применяли при таких болезнях, как глисты, водянка, гепатит и боли в суставах. Также обладает противоопухолевыми, мочегонными, противоотечными, рассасывающими и бактерицидными свойствами. Свежий сок растения полезен при абсцессах, свищах и геморрое. При его приготовлении следует надеть перчатки, чтобы избежать ожогов.

Применять лекарства, приготовленные на основе Бешеного огурца, надо под наблюдением врача и следить за своим самочувствием. Не принимать их во время беременности или кормления грудью. Передозировка грозит тошнотой, головокружением, рвотой, болью в животе, частым пульсом.

Выращивание

Момордика любит солнечные места, но может расти в полутени. Не приемлет сквозняков. Сажают около опор, по которым будет виться лиана. Стоит учитывать, что она имеет способность перекидываться на другие растения, что расположены вблизи.

Наиболее пригодная почва для выращивания культуры должна обладать такими свойствами:

• водопроницаемость;
• лёгкость;
• нейтральность или слабокислость.

Этим критериям отвечают суглинистые или песчаные грунты. Если состав земли не подходит для выращивания, можно произвести её улучшение. Чтобы нейтрализовать завышенную кислотность, проводят известкование.

Высаживание в открытый грунт

Момордику сажают как посевом сразу в открытый грунт, так и рассадным способом. Можно произвести покупку семян в магазине или заготовить самому. Для этого плод кладут в пакет и сотрясают. Содержимое остается в нем. Семена промывают. Иногда их просто собирают, когда растение выстреливает. Но тогда большая их часть улетит в неизвестном направлении.

Сеять огурцы лучше в начале мая

Семена дикого огурца можно внедрять в землю даже осенью. Они прекрасно переносят зимы и хорошо прорастают благодаря холодной стратификации. Их предварительно надо замочить. Но лучше проводить посадку после окончания заморозков. Это где-то начало мая.

Место посадки увлажняют. Расстояние между кустами должно быть 30-50 см.

Выращивание рассады

Подготовку семени растения Бешеный огурец надо начинать в апреле из скарификации. Для этого наждачной бумагой трут кончик каждой семечки, поскольку их оболочка очень твердая. Потом заливают теплым раствором марганцовки. Оставляют на несколько дней. Для проращивания семян их помещают в ящик с влажными опилками или на смоченный водой бинт, марлю. Температура помещения должна быть на уровне 25˚С.

После появления маленьких корешков семена высаживают в стаканчики, которые наполняют почвенной смесью. Для ее приготовления берут в равных пропорциях:

В каждый стаканчик ставят по 2 семени для того, чтобы потом удалить более слабый росток. Сосуды оставляют дома или расставляют в теплице. Главное, чтобы было тепло.

Рассаду высаживают на постоянное место в конце мая. Обильно поливают.

Выращивание Бешеного огурца не требует особых усилий. На своих участках его сажают в декоративных целях. Им украшают балконы, стены дома, беседки, делают изгороди. За один-два месяца разрастается, озеленяя нужную поверхность. Дикорастущее растение хорошо приспосабливается к разным условиям окружающей среды.

Может насеваться сам, поскольку стреляет семечками на большие расстояния. Поэтому не всегда растет в желаемых местах. В молодом возрасте ростки легко вырвать и удалить с участка. Также за зиму корни исчезают, поэтому не стоит бояться сильного распространения культуры.

Кроме солнца для произрастания колючеплодника важным фактором является влага. При нормальном естественном увлажнении не требует дополнительного полива. Но в засушливую погоду надо производить его в умеренном количестве. Поливать можно вместе с другими культурами.

Для того чтобы обеспечить культуру нужным освещением, ей обустраивают вертикальные шпалеры. Тогда растение не упадет и не сломается. Если его используют для затенения беседок или других строений можно и не подвязывать. Ведь он будет цепляться за конструкции.

Хотя Бешеный огурец обыкновенный не прихотлив в уходе, но для красивого вида и быстрого развития вносят удобрения. Если выбран рассадный метод выращивания, то впервые подкормку производят при ее высадке на постоянное место. Это делают в конце мая в начале июля. В каждую посадочную лунку дают по половине лопаты перегноя.

Правильная посадка и уход за бешеным или диким огурцом

Бешеный огурец относится к однолетним растениям порядка тыквоцветных и принадлежит к семейству тыквенных. Этот вид единственный, подобных ему в мире не существует. У растения есть особенность — в период созревания выбрасывать свои семена почти на 15 метров.

В народе его называют׃

• Колючеплодником;
• Эхиноцистисом лопастным;
• Эхиноцистисом шиповатым;
• Индийским гранатом.

Это дикое растение используют не только для озеленения, но и в нетрадиционной медицине. Чаще всего его применяют в качестве мочегонного, слабительного и общеукрепляющего средства.

Ботаническое описание бешеного огурца

Бешеный огурец обыкновенный вырастает в высоту до 1,5 метров. Его стебель, который стелется по поверхности земли или растет вверх, весь покрыт маленькими ворсинками.

Листья вырастают до 20 см., они имеют длинные черешки и располагаются поочередно на стебле. По форме напоминают сердце с зубчиками по краям. Беловатые волоски, растущие на основании листьев, придают им сероватый оттенок и только у самого края они ярко выраженного зеленого цвета.

Однополые цветки имеют слабый желтый оттенок и относятся к сложно лепестковым. Желтого цвета венчик напоминает по форме воронку и пятираздельный колокол. Его длина почти 2 сантиметра. Белый корень этого травянистого растения стержневой, напоминает морковь, он утолщенный и слабо ветвится.

Плоды имеют желтовато-зеленый оттенок. Они напоминают по форме на мясистый огурец, который оброс колючками. Когда плод полностью созревает, в его основании образуется отверстие. Он отталкивается резко от плодоножки и «выстреливает» через отверстие на большое расстояние семенами, перемешанными со слизью. «Выстрел» происходит из-за накопившейся внутри слизи и под давлением начинает бродить и происходит образование газа.

Бешеный огурец вырастает до 8 сантиметров. Его ширина достигает 5 сантиметров. Мелкие семена, размером не больше 4 мм, гладкие и удлиненные.

Цветение бешеного огурца происходит в период с июля по сентябрь. Созревают плоды в августе-сентябре. Колючеплодник способен распространяться на большую территорию. Этот необычный сорняк очень не просто вывести на дачном или придомном участке. Он любит селиться на компостной или мусорной куче, на свалке и других «неудобных» для других растений местах.

Где распространен Эхиноцистис лопастный

Растение бешеный огурец можно встретить в южных регионах Российской Федерации. Это׃

• Кавказ;
• Ставропольский край;
• Крым;
• Краснодарский край.

Индийский гранат предпочитает засушливый климат и песчаную почву. Его можно увидеть растущим вдоль дорог, плетущимся по сухим склонам и вдоль глубоких оврагов или по берегу реки. Может неплохо расти и в средней полосе РФ.

Природный ареал вне территории России у растения очень большой. От расположенных на западе Азорских островов он проходит через Средиземноморье и страны Малой Азии.

Как сажать Эхиноцистис шиповатый

Выращивание дикого огурца не требует особых усилий. Обычно его высаживают, чтобы украсить стену дома, закрыть зеленью беседку или покрыть плетущейся лианой забор. Он используется не только в декоративных целях. Ее сок является ядовитым, но бешеный огурец широко используется в народной медицине. Его лечебные и целебные свойства хорошо известны, однако обращаться с бешеным огурцом нужно крайне осторожно.

Семена колючеплодника хорошо всходят, поэтому он легко размножается. Особого ухода не требует. Ухаживать за ним нужно также как за тыквой или кабачком.

Как обработать семена

Перед тем как посадить семена лианы их следует слегка потереть о шероховатую поверхность, можно о наждачную бумагу. Это делается для того, чтобы росточки без труда могли разрушить крепкую оболочку. После этого семена замачивают в слабом растворе марганца на 24 часа, а затем помещают их в тарелку с влажными опилками.

Посуду накрывают целлофановым пакетом и ставят в холодильник на 30 дней. По истечении этого срока тарелку с семенами переставляют в теплое место, где температура не опуститься ниже 25˚C.

Когда появляются корешки бешеного огурца, семечки высаживают в подготовленный заранее субстрат׃

• Перегной;
• Листовую землю;
• Торф;
• Песок.

В соотношении 2׃2׃1׃1 соответственно. Сразу в грунт семена высаживают только тогда, когда уже устоялась теплая погода без ночных заморозков.

Как пересаживать бешеный огурец в открытый грунт

Дикий огурец хорошо укореняется в прогретой почве. Его рассада высаживается в открытый грунт только в последних числах мая. Делаются лунки на расстоянии 40-50 сантиметров друг от друга. Чтобы бешеный огурец хорошо принялся, в каждую лунку нужно засыпать половину лопаты перегноя.

Лиана не терпит сквозняков. Она может хорошо расти на солнечной стороне и в полутени. Для нее лучше всего подходит вид почвы׃

• Слабокислая супесчаная;
• Хорошо дренированная;
• Легкоглинистая.

Индийскому гранату требуется умеренный полив. Его желательно удобрять два раза в месяц. В качестве подкормки подойдет раствор коровяка или птичий помет. Чтобы приготовить удобрение, одну лопату помета или коровяка растворяют в ведре воды.

Цветет растение с июля и до тех пор, пока не наступят осенние заморозки. Созревшие плоды можно собирать с конца августа и до начала сентября. Лучше всего обрывать их до того, как они начнут «взрываться», оставляя пару плодов на семена.

Опытные дачники, украшая лианой беседки или арки для создания уюта и тени, предпочитают собрать «урожай» задолго до его созревания. Если этот процесс не контролировать, семена дикого огурца разлетаются по сторонам и потом приходится выкапывать сеянцы по всему участку.

Применение Эхиноцистиса для озеленения участка

В России это бешеный огурец начали активно рассаживать на придомных и дачных участках в 70-х годах. Широкую популярность оно завоевало благодаря своей неприхотливости. За ним не нужно было тщательно ухаживать. Все, что требовалось обеспечить бешеному огурцу — свет и регулярный, но не сильный полив. Только потом разобрались, что этот «чужеземец» способен заглушить местные растения, так как имеет феноменальную приспособляемость к любым условиям, а также из-за обильного самосева.

Бешеный огурец обратил на себя внимание ландшафтных дизайнеров. Наконец нашлось растение, которое может в течение двух месяцев затенить беседку плотной зеленой ширмой.

Кроме создания тени, бешеный огурец украшает любой участок, так как его нежные цветы выглядят очень эффектно. Благодаря медовому запаху соцветий тонкий изысканный аромат будет наполнять сад почти весь теплый сезон. Осенние и зимние месяцы засохшие «фонарики» Колючеплодника выглядят очень красиво.

Такие декоративные качества позволили Эхиноцистису стать одним из самых популярных растений, при оформлении беседок, арок, решеток, зеленых уголков и стен зданий. Единственный минус — приходится вовремя обрывать зеленые плоды, пока они не начали выстреливать семенами и активно пропалывать весной проростки, похожие на ростки огурцов.

Меры предосторожности

Бешеный огурец относиться к ядовитым растениям (про съедобные огурцы), поэтому препараты которые из него готовят, следует принимать только после консультации со своим лечащим врачом. Во время прием народного средства нужно тщательно контролировать свое самочувствие. Настойку и отвар нельзя давать маленьким детям.

Растение бешеный огурец: описание, почему так называется?

Чтобы украсить стены веранды, беседку, или забор вьющейся зеленью, на даче часто сажают растение бешеный огурец. Научное название этого необычного плетущегося растения Ecballium elaterium. В народе его еще называют колючеплодником, эхиноцистисом лопастистным, индийским гранатом, момордикой, эхиноцистисом шиповатым. Речь идет о диком растении, плоды которого при созревании взрываются и выбрасывают семена. Очень своеобразное и ядовитое растение. Предлагаем вам познакомиться с его описанием, использованием в народной медицине и способами заготовки сырья.

Описание растения бешеный огурец

Индийский гранат относится к однолетним растениям из порядка и семейства тыквенных. Его точное название — бешеный огурец обыкновенный. Подобных представителей в природе больше нет.

Высота взрослого растения может достигать 50 см. Стелющийся по земле стебель покрывается мелкими ворсинками. На длинных черешках поочередно расположены листья сердцевидной формы и зубцами по краям. Размер листа достигает 20 см. Листочки по краю зеленые, а у основания — сероватые с белыми ворсинками.

Желтоватый цветок растения однополый и сложнолепестковый. В диаметре он достигает 2 см. Это пятираздельный желтый венчик с воронковидной и колокольчатой формой. Цветки бывают мужские и женские. Женский цветочек выходит один из пазухи, мужские цветки собираются на длинных цветоносах в красивые кисти.

Бешеный огурец имеет белый, мясистый, стержневой, слабоветвистый и плотный корень. Взрослое растение приносит желтовато-зеленые плоды, похожие на маленький мясистый огурчик, покрытый колючками. Созревший плод с помощью толчка отделяется от плодоножки. Это он делает для того, чтобы потом вытолкнуть из себя через специальное отверстие созревшие семена со слизью. Они могут разлетаться под давлением на расстояние до 10 метров.

Длина плода достигает 8 см, ширина — 3-5 см. Форма семян похожа на сам плод, только они очень маленькие — 4 мм. Зацветает индийский гранат в июле-сентябре, а созревает в августе-сентябре. Имеет свойство очень сильно разрастаться, подобно сорнякам. Потом от него трудно избавиться.

Ареал распространения

Бешеный огурец растет во многих уголках мира. Ареалом его произрастания считается Малая Азия, Средиземноморье. На территории России растение можно встретить в некоторых районах Кавказа, Крыма, Краснодарского и Ставропольского краев. Индийский гранат любит расти на песчаных почвах, где совсем мало влаги. Местами его произрастания становятся обочины дорог, сухие склоны оврагов.

Химический состав и лечебные свойства

Еще полностью не изучены химические элементы бешеного огурца. Но в корнях и стеблях растения наблюдается содержание каротиноидов, тритерпеноидов, алкалоидов, стероидов, витамина С и B₁. А также органических кислот, жирных кислот и азотосодержащих соединений. В составе плодов обнаружено присутствие эласерицина A и B, витаминов C, A, B, элатерицина, различных алкалоидов.

Бешеный огурец обыкновенный — ядовитое растение, обладающее мочегонным и слабительным действием. Средства на его основе помогают лечить водянку и отечность. Используется в качестве глистогонного средства.

Сок из листьев и стеблей растения обладает антибактериальным свойством и применяется наружно. Также доказано наличие противоопухолевых компонентов. Данное свойство еще изучается традиционной медициной.

Бешеный огурец: почему так называется растение?

Неслучайно это необычное растение получило такое название. Во внутренности плода может образоваться давление около 6 атмосфер. Если слегка прикоснуться к созревшему огурцу, он оторвется, и из него под давлением вылетят семена. Все это происходит с очень большой скоростью. Семена выстреливают вместе со слизью. Часто на такие плоды натыкаются животные и вмиг оказываются облитыми содержимым плодов. Слизь со временем высыхает, а семена проникают в почву. С этим особенным способом размножения и связано название растения.

Сегодня медицина не очень заинтересована в изучении индийского граната, а вот наши предки его часто использовали. Впервые его упомянул в своих трудах Авиценна. Он советовал лечить им желтуху и подагру. Для этого нужен был сок огурца. Автор описывает способ извлечения такого сока.

Способы заготовки растения

В период цветения, весной, заготавливают стебли бешеного огурца. Сначала их срезают, а потом разрезают на мелкие части. Сырье выкладывают на ткань или бумагу и помещают для просушки под навесом, куда не попадают прямые солнечные лучи. Чтобы приготовить сырье, понадобится 6-8 дней, до полного высыхания. Когда стебли станут хрупкими и ломкими, их помещают в стеклянную посуду и закрывают. Хранить такое сырье можно год.

Лучшим временем для заготовки корней считается осень. Их выкапывают и промывают проточной водой. Для просушки пользуются сушилкой или печью. Главное — выдержать температуру 50-60°С. Обычно оптимальное состояние сырья получается за 2 дня просушки. Хранят готовый продукт в стеклянной таре или холщовых мешках.

Еще не совсем зрелые плоды также заготавливают, их вялят. Для этого подходит месяц июнь. Плоды срывают, раскладывают на ткани и оставляют сушиться на солнце 2-3 дня. Затем их переносят под навес и выдерживают там еще недельку. После этого хранят в стекле 1 год.

Использование народными целителями

Народные целители до сих пор придерживаются методики древних медиков и используют бешеный огурец в лечебных целях. Его соком лечат мигрень, улучшают работу почек, борются с желтухой. Измельченными стеблями и плодами этого растения истребляют лишаи, псориаз, диатез. Совместно с другими растениями способно лечить язвы на коже.

Масляная настойка на огурце выводит глистов, лечит отит и другие ушные заболевания. Настойка огурца с молоком очень быстро устраняет насморк и воспаление носоглотки. Также это растение является отличным мочегонным средством. Настойку огурца принимают при отеках и водянке.

Китайцы отваром корней и плодов растения лечат даже злокачественные опухоли. В восточных странах оно очень популярно. На данный момент учеными проводятся опыты по поводу использования бешеного огурца для лечения опухолей и ВИЧ-инфекций.

Лечебные свойства и применение в народной медицине бешеного огурца

Бешеный огурец обыкновенный — многолетнее или однолетнее средиземноморское растение, относящееся к семейству Тыквенные. Его отличительной особенностью, вызывающей у многих интерес, является способность при созревании плодов под давлением выбрасывать их на довольно большие расстояния. В природе растение встречается в Малой и Средней Азии, в европейской зоне России, в Крыму, на Кавказе, в странах Средиземноморья, вдоль Черноморского побережья, на Азорских островах. Бешеный огурец используется в народной медицине, так как обладает лекарственными свойствами. Некоторые люди выращивают его в декоративных целях для украшения арок, беседок, заборов на дачных участках.

Ботаническое описание

Бешеный огурец является довольно неприхотливым растением. Он может расти на покрытых галькой берегах морей, сухих глинистых склонах, на пустырях, по обочинам дорог, в пустынях и степях, на песке, в районе мусорных свалок. Размножение осуществляется при помощи семян, техника, проращивания которых аналогична проращиванию семян кабачка или тыквы. Перед посадкой их замачивают, а затем высаживают в теплицах, парниках или в цветочных горшках в квартире.

Корневая система стержневого типа. Корень мясистый, слабоветвистый, утолщенный, внутри беловатой окраски.

Стебли толстые, вьющиеся, стелющиеся по почве или восходящие. Снаружи немного шероховатые, покрытые жесткими волосками, не имеют усиков. Длина стебля может достигать одного метра и более.

Листорасположение очередное, листья находятся на длинных (5 — 15 см) мясистых черешках. Форма листовой пластинки сердцевидно-яйцевидная или слегка лопастная. Длина ее составляет 5 — 10 см, а ширина — 4 — 8 см. Края зубчатые. Сверху листья окрашены в зеленый цвет, снизу — серовато-войлочные, шероховатые, морщинистые, густо опушены короткими волосками.
Цветение бешеного огурца начинается в июле и длится по сентябрь. Растение однодомное, цветки раздельнополые. Цветки крупного размера выходят из пазух листьев, окрашены в желтовато-зеленый цвет. Венчик колокольчатый, пятилопастный, лепестки спаянные. Женские цветки одиночные, расположены на длинных цветоножках, мужские собраны в пазушные кисти на длинных цветоносах в пазухах верхних листьев.

Созревание плодов приходится на август — октябрь. Плод представляет собой сизо-зеленую продолговатую тыквину длиной 4 — 6 см, покрытую снаружи колючими щетинками, внутри сочный. Длина ее составляет 4 — 8 см. По внешнему виду немного напоминает обычный небольшой толстый огурец.

В момент созревания плодов даже самое легкое прикосновение или дуновение ветра вызывает резкий отрыв тыквины от плодоножки и выбрасывание через образовавшееся отверстие под давлением семян со слизью. Семена имеют темно-коричневую окраску, гладкую поверхность, по форме удлиненные, сжатые, длиной около 4 мм.

Интересно: Давление внутри спелого плода составляет порядка 3 — 6 атмосфер, поэтому семена могут вылетать из него со скоростью 10 м/с на расстояния до 10 — 12 метров.

Химический состав

Плоды и трава растения бешеный огурец содержат биологически активные вещества. Однако окончательно его состав пока не изучен. В надземной части растения были найдены:

• элатерины (α-и ﾤ — элатерин,, элатерицины А и В);
• алкалоиды;
• стероиды;
• тритерпеноиды (курбитацины);
• белки;
• каротиноиды;
• органические и высшие жирные кислоты;
• аллантоин;
• витамины С и В1.

Лечебные свойства

Средства, приготовленные из надземной части бешеного огурца обладают выраженным слабительным, антигельминтным, антибактериальным, противоопухолевым и диуретическим действием. Они активно применяются в народной медицине для лечения следующих заболеваний:

• водянка, отеки;
• воспалительные заболевания печени;
• подагра;
• гепатиты;
• гельминтоз;
• невралгия, ревматизм, ишиас;
• кишечные колики;
• воспаления органов мочевыделительной системы;
• злокачественные новообразования матки;
• нарушения менструального цикла;
• перемежающаяся лихорадка.

Наружно средства из растения применяют для обработки кожи при грибковом поражении, трофических язвах, абсцессах. Также они помогают при геморрое, воспалении слизистой носа, гайморите.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья применяют траву (стебли и листья), незрелые плоды и корни бешеного огурца.

Для заготовки надземной части стебли срезают, разделяют на куски, моют и высушивают в тени в сухую солнечную погоду. Готовность сырья определяется следующим образом: стебли при сгибании должны не сгибаться, а с легкостью разламываться.

Сбор корней осуществляют осенью. Вначале их выкапывают, отряхивают от земли, моют водой из холодного крана, подвяливают на улице на солнце или в помещении с хорошей естественной вентиляцией, а затем высушивают в сушилке.

Плоды используют обычно в свежем виде для получения сока или настоев. Высушивают плоды в разрезанном на две части виде, так же как и корни, предварительно подвяливая их на солнце.

Готовое лекарственное сырье, полученное из бешеного огурца можно хранить в закрытой стеклянной таре и использовать в течение 1 года.

Способы применения

В народной медицине из различных частей растения готовят настои, отвары, порошок, сок.

Отвар для лечения кожных заболеваний

В эмалированную кастрюлю насыпают 1 ст. л. высушенной травы, добавляют 1 л кипятка, помещают на водяную баню и выдерживают 20 минут. Затем еще в горячем состоянии процеживают и доводят кипяченой водой объем раствора до первоначального.

При длительно не заживающих трофических язвах готовят лепешку из 1 ст. л. полученного отвара и 1 ч. л. муки, прикладывают ее к язве и закрепляют бинтом. При поражении кожных покровов грибковой инфекцией отваром делают протирания воспаленных участков.

Средство для лечения гайморита

Из свежесобранных незрелых плодов бешеного огурца выжимают небольшое количество сока. Берут 2 капли сока и добавляют к ним 8 капель прохладной кипяченой воды. Полученный состав закапывают в нос один раза в день в количестве по 3 — 4 капли в каждую носовой ход. Следующее закапывание можно проводить только спустя три дня. При отсутствии эффекта после второго закапывания лечение прекращают.

Предупреждение: При получении свежего сока из плодов нужно обязательно одевать на руки перчатки, так как он оказывает сильное раздражающее действие на кожу, может вызвать ожог, язвы и волдыри.

Средство для лечения геморроя

На медленном огне в течение четверти часа выдерживают смесь из 100 мл растительного масла и 6 — 7 г измельченных свежих или высушенных незрелых плодов. По истечении времени смеси дают остыть и профильтровывают. Полученным маслом смазывают воспаленные геморроидальные узлы.

Настой от отеков и глистов

Измельченную сухую траву бешеного огурца в количестве 1 ч. л. заливают 200 г кипятка. Емкость, в которой находится настой, укутывают и настаивают в течение 45 минут, затем профильтровывают. Принимают за 20 минут до еды по 5 мл трижды в день при отеках различного генеза, глистах и как слабительное.

Настойка при невралгии, ишиасе и ревматизме

Меры осторожности

При лечении бешеным огурцом нужно соблюдать особую осторожность и тщательно следить за самочувствием, так как растение очень ядовито. Предварительно обязательно необходима консультация лечащего врача.

Лечение этим растением противопоказано людям, страдающим панкреатитом, заболеваниями желудка и сердца, имеющим склонность к жидкому стулу, а также беременным и кормящим женщинам.

Химические соединения, входящие в состав плодов и семян бешеного огурца, способны вызвать острую интоксикацию организма и летальный исход. Употребление их внутрь категорически запрещено. Установлено, что всего 0.5 г свежего сока плодов, принятые внутрь, могут закончиться для человека смертельным отравлением.

В случае передозировки возникают такие симптомы, как тошнота, рвота, колющие боли в животе, учащение пульса.

Выращивание бешеного огурца и использование в декоративных целях:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 09-03-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Полезные свойства бешеного огурца. Описание, применение, фото

Интересное растение — бешеный огурец — Ecballium elaterium (L.) A. Rich, представитель семейства Тыквенные (Cucurbitae). Внутри его созревших плодов создается давление до 8 атмосфер, при перезревании они отрываются от плодоножки и «стреляют» семенами с невероятной силой, разбрасывая их на расстояние нескольких метров. Так же ведут себя созревшие плоды и при прикосновении к ним человека или животных, покрывая их клейкой слизью с семенами. Бешеный огурец ядовит, но издавна используется для приготовления лекарственных средств для лечения отеков и заболеваний печени. Официальной медициной бешеный огурец не признан, поэтому все рецепты — народные.

Ботаническое описание, состав и заготовка

Однолетнее однодомное травянистое растение со стелющимся стеблем, достигающим в длину 70-150 см. Стебель покрыт шероховатыми волосками. Корень стержневой, мясистый.
Листья очередные, сердцевидной формы, городчато-зубчатые, до 20 см длиной, снизу войлочные, морщинистые, серовато-зеленого цвета.

У бешеного огурца правильные бледно-желтые цветки: тычиночные собраны в боковые малоцветковые кисти; пестичные — одиночные, расположены в пазухах листьев на длинных цветоножках.
Ягодоподобный продолговатый плод от 5 до 10 см длиной покрыт жесткими щетинками. Слизь, наполняющая плод, при его созревании бродит и создает давление, что позволяет огурцу разбрасывать семена при помощи сильной струи жидкости. Цветет растение с июля по сентябрь, плоды созревают к октябрю. Бешеный огурец произрастает на замусоренных местах в основном в приморской зоне.

Сбор и заготовка. Для использования в лечебных целях собирают недозрелые плоды растения. Их применяют свежими, перерабатывая на сок, или сушат при температуре 45 градусов. Сухие плоды хранят отдельно от другого сырья из-за ядовитости. Иногда используют для заготовки корни и траву растения. Высушенное сырье хранят в закрытой таре один год.

Химический состав. Химический состав растения окончательно не изучен, известно, что в плодах содержатся органические кислоты, белки, алкалоиды и витамины. Действующие вещества — элатерин и элатерицин — оказывают основное лекарственное действие.

Полезные свойства

Бешеный огурец оказывает такое действие на организм:

• Мочегонное.
• Слабительное.
• Противоглистное.
• Противоопухолевое.
• Антибактериальное и противовоспалительное.
• Местное раздражающее.
• Применение

В народной медицине применяют лекарственные средства, изготовленные из бешеного огурца:

• Настойку плодов спиртовую — ее используют в качестве растирки при ревматизме и невралгиях. Доказана эффективность применения при ишиасе — воспалении седалищного нерва.
• Свежий сок плодов, листьев и корней — для лечения геморроя, головных болей, гайморита; как мочегонное средство при отеках неизвестного происхождения. Также сок применяют при запорах и для изгнания глистов. Наружно его используют для лечения витилиго, лишая и опухолей.
• Отвар плодов и корней — применяют в комплексном лечении злокачественных новообразований. Наружно отвар прикладывают в виде компрессов при подагре, незаживающих ранах.
• Порошок сухих плодов — в качестве присыпки при кожных заболеваниях.

Экстракт плодов был успешно применен в 1972 году болгарским фитотерапевтом Стояновым для лечения вирусного гепатита (желтухи).

Вред и противопоказания

Растение ядовито и требует строгого соблюдения дозировки. Прием внутрь 0.6 гр. свежего сока может привести к смертельному отравлению. При наружном применении возможны аллергические проявления в виде раздражения кожи и возникновения пузырьков, поэтому свежий сок обязательно разводят водой.
Противопоказано применение бешеного огурца людям, страдающим серьезными заболеваниями сердца, желудка и кишечника; беременным и детям. В детской практике разрешено использование гомеопатических препаратов бешеного огурца.

Выращивание

Растение неприхотливо, редко поражается болезнями и вредителями, поэтому его легко вырастить на приусадебном участке. Для размножения используют семена, высевая их так же, как семена кабачков или тыквы.

Можно вырастить рассаду, которую высаживают в открытый грунт после исчезновения угрозы заморозков. Растения размещают на расстоянии 50 см друг от друга; хорошо, если рядом будет забор, столбы или другая основа, позволяющая огурцам плестись.

Количество плодов увеличится при условии хорошего полива и освещения, молодые растения рекомендуется удобрять.