Обрезка винограда осенью: инструкции со схемами и картинками для начинающих

Содержание:

1 Обрезка винограда осенью: инструкции со схемами и картинками для начинающих

Обрезка винограда осенью: инструкции со схемами и картинками для начинающих

Обрезка винограда для начинающих

Обрезка винограда — одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб — часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова — утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) — это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка — длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения — короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено — пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде — побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео — Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки — это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку — обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео — Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Обрезка винограда осенью

Советы для начинающих в пошаговых картинках

У отдельных частей виноградной лозы и в самом деле мудреные названия. Это на первый взгляд. Но если вы внимательно посмотрите на рисунок 1, все сразу встанет на свои места. Здесь все как у человека!

Пятка. Она, разумеется, в самом низу. Это основание штамба, которое находится под землей. От пятки идут корни.

Штамб. Как и у плодовых деревьев, часть стебля до первого бокового побега. Но у винограда часть штамба находится еще и под землей. И заканчивается он как раз пяткой.

Голова. Утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Плечи, они же рукава. Это, собственно, сами боковые побеги.

Глазки. Они же почки.

Как видите, все довольно просто. Но есть еще несколько терминов, которые полезно запомнить.

Плодовая стрелка — длинный рукав. На нем после обрезки оставляют 8 — 12 глазков.

Сучок замещения — короткий рукав. После обрезки на нем обычно бывает 2 — 4 почки.

Плодовое звено — пара побегов, состоящая из плодовой стрелки и сучка замещения.

Ну а теперь, когда разобрались с терминами, пора переходить к основам обрезки.

Формируем кусты винограда в первый год

Формировать молодой виноград начинают весной. Для начала на центральном побеге выбираем две самые нижние почки. Из них отращиваем два побега и подвязываем их к шпалере наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, после того как опадут листья (раньше это делать нельзя, поскольку лоза начнет истекать соком, а это для нее очень плохо), укорачиваем отросшие стебли. Один рукав делаем коротким — на нем должно быть 2 глазка. Другой — длинным (4 глазка).

На зиму обрезанную лозу снимаюем со шпалеры и укрываем листьями.

Формируем кусты винограда во второй год

Весной, как только минует угроза сильных заморозков (примерно в начале апреля), убираем с лозы укрытие и подвязываем побеги к нижней проволоке верхушками в разные стороны.

Отрастающие из почек стебли пускаем вертикально или с небольшим наклоном от центра куста.

Осенью (опять же после листопада) длинный рукав укорачиваем — оставляем на нем только 2 побега. То есть в итоге оба рукава станут одинаковыми. Затем обрезаем вертикальные стебли: те, что ближе к центру, — на 2 почки. Это будут сучки замещения, а которые дальше — на 4 почки. Из них получатся плодовые стрелки.

После этого лозу снимаем и укрываем в зиму.

Формируем кусты винограда в третий год

Рано весной длинные побеги (плодовые стрелки) подвязываем к шпалере горизонтально. Короткие (сучки замещения) оставляем как есть — вертикально.

В течение лета из всех почек отрастет 12 однолетних стеблей. Летом (в начале августа) проводим так называемую чеканку — укорачиваем отросшие побеги на 10 — 20 см. Эта процедура позволит увеличить количество и качество будущих ягод. Обратите внимание, что проводить чеканку раньше начала августа нельзя! В противном случае на лозе появится масса пасынков, которые придется удалять, а это лишние проблемы.

Осенью (после листопада) четыре крайних вертикальных побега отрезаем вместе с частью рукава. В итоге на каждом плече останется по 1 звену, состоящему из 2 стеблей. Их обрезаем так же, как и в прошлом году: тот, который ближе к центру, — на 2-ю почку, который дальше — на 4-ю.

В последующие годы. Проделываем то же самое, что и в 3-й год.

Для надежности (почки зимой могут повредить морозы) на побегах можно оставлять чуть больше почек: 3 на сучках замещения и 5 — 6 на плодовых стрелках. Но если они выживут все, весной лишние надо обрезать.

Как правильно ухаживать за виноградом

Чтобы виноград обильно плодоносил, его нужно вовремя поливать и подкармливать. И важно делать это по правилам!

Полив. За сезон винограду нужно 4 полива.

Первый — поздней весной (в конце мая или даже в начале июня), когда точно ясно, что заморозков уже не будет.

Второй — за неделю до цветения.

Третий — после цветения.

Четвертый — влагозарядковый. Его проводят за неделю до укрытия лозы. Игнорировать его нельзя, поскольку он существенно повышает зимостойкость растения. Если осень дождливая, влагозарядковый полив можно не делать.

Во всех случаях норма расхода воды на взрослый куст — 4 ведра. При каждом поливе в воду полезно добавить 0,5 л золы.

Поливать виноград надо так, чтобы вода попадала сразу в почву и на замочила побеги и листья — это может спровоцировать болезни. Перед поливом полезно разрыхлить почву вокруг куста. После — тоже. Самый удобный и правильный вариант такой: утром вы рыхлите почву вечером поливаете, на следующее утро снова рыхлите.

Что делать, если виноград не растет

Причин, почему виноград не растет или растет очень плохо, может быть много, но главных — четыре.

1. Не хватает света. Виноград не любит загущения, поэтому кусты надо сажать на расстояние не менее 1 м друг от друга. При этом лозы не должна расти в тени от деревьев и строений — сажайте ее на открытый участок.

2. Не хватает тепла. Старайтесь сажать виноград на юной стороне участка и лучше, если он будет с небольшим уклоном на юг — так почва прогревается гораздо лучше.

Защищайте виноград от холодных северных ветров — можно, к примеру, с северной стороны виноградника установить щиты или ширмы. Но еще лучше сажать виноград с южной стороны от зданий.

Есть несколько хитростей, которые помогут согреть виноград. Например, разложить вокруг кустов камни — днем они аккумулирует тело, а ночью отдают его растениям. Можно почву вокруг кустов укрыть рубероидом.

3. Не хватает влаги. Для нормально роста виноград важно вовремя поливать. Как это сделать — см. выше.

4. Не хватает питания. Виноград не требует частых подкормок, ему достаточно всего одной, но она — обязательное условие (см. выше).

Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих

Обрезка обычно становится проблемой для начинающих виноградарей, поскольку в этой сфере необходимо знать много нюансов. Придётся самостоятельно принять решение, какие побеги удалять, а какие сохранить, чтобы куст хорошо развивался и плодоносил. Вот почему необходимо знать строение куста, принцип обрезки молодого и взрослого винограда, приёмы подвязывания к опорам. Обрезка винограда осенью важна, поскольку удаляются больные побеги, формируется куст, устанавливается правильное соотношение между наземной и подземной частями растений.

Плюсы и минусы обрезки винограда осенью

Есть несколько плюсов обрезки винограда в осеннюю пору. Прежде всего это облегчает зимовку растения: крона может просто не поместиться под укрытие. А вот после обрезки весной из стебля сильно выделяется сок, что ведёт к уменьшению урожая и иногда даже гибели куста. Также осенняя обрезка стимулирует раннее распускание почек весной. Из-за этого быстрее созревает урожай, что немаловажно для холодных регионов.

Минусом считают вероятность подмерзания места среза, если виноград обрезали поздней осенью. Из-за этого могут подсыхать верхние части побегов. Если весной часто бывают заморозки, то проблемой может стать и раннее развитие почек.

Сроки проведения

Важное значение имеет время, когда обрезается виноград. Это может повлиять на урожайность и даже на жизнеспособность куста.

Общие ориентиры

Осенняя обрезка выполняется лишь после природного листопада. Если осуществить это раньше, то куст не успевает усвоить все полезные элементы из листьев. Если время уже пришло, а листья всё ещё на стеблях, то стоит оборвать их руками или обрезать секатором.

Лучший период для обрезки — после первых заморозков. В этот период активно вызревает лоза, листья желтеют (это свидетельствует о том, что полезные элементы перешли в стебли).

Внимание! Слишком ранняя обрезка приводит к тому, что молодые побеги не могут вызреть. Чересчур поздняя обрезка может спровоцировать ломкость побегов.

По регионам

Срок обрезки винограда обусловлен климатическими характеристиками конкретной зоны произрастания и погодными условиями.

На Юге обрезку выполняют поздней осенью, недели через 3 после листопада. При положительных температурах работы проводят даже зимой.
Приблизительные сроки осенней обрезки винограда для Средней полосы: конец октября — начало ноября.
Жителям Москвы и Подмосковья следует ориентироваться на конец ноября.
В Ленинградской области обрезкой винограда можно заняться немного раньше, в начале октября.
Такие же сроки подойдут и для Урала.
А вот в северных регионах эту процедуру можно осуществлять уже в конце сентября.

Удачные даты по лунному календарю-2019

Лунный календарь является хорошим подспорьем для всех садоводов и огородников. Издавна люди определяли по Луне, когда лучше сеять, полоть, удобрять, собирать урожай, обрезать деревья и кусты. Касаемо обрезки винограда в 2019 году выделяют такие дни:

в сентябре — 4, 5, 6, 24, 25 число (благоприятные), 1, 2, 9–11, 16–21, 27–29 число (неблагоприятные);
в октябре — 2, 3, 21, 22, 29–31 (благоприятные), 6–8, 15–18, 25–27 (неблагоприятные);
в ноябре — 17–19, 26, 27 (благоприятные), 2–4, 13, 14, 21–23, 25 (неблагоприятные).

Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков

Перед обрезкой нужно вникнуть в структуру куста винограда. Рукав — это многолетний фрагмент куста, или старая древесина. Побегом плодоношения, или плодовой стрелкой, называют длинную лозу, на которой сохраняют 6–10 глазков. На них растут побеги, на которых формируются плоды. Сучок замещения — это короткая лоза, которую сохраняемая для дальнейшей плодовой стрелки. Глазок объединяет почки и обеспечивает их нормальное развитие.

Молодой виноград: схема и видео

Если виноград посажен весной, то осенью пришло время первой обрезки. Следует укоротить побег, сохранив 3–4 глазка. Если саженец имеет два побега, то выполняется одинаковая обрезка. Отдельные специалисты утверждают, что лучше перестраховаться и оставить осенью 6–10 глазков, а уже весной укоротить до 3–4. Иначе зимой лоза может погибнуть из-за недостаточной устойчивости к морозам.

Виноград второго-третьего года

В случае верной первичной обрезки осенью на второй год оставлены 4–5 побегов, которые потом станут рукавами. Куст не может быть схожим на веер из 6–8 небольших побегов, лучше, если их будет 4, а ослабленные и идущие не в том направлении — вырезать.

Каждый из побегов усекают на 3–4 глазка. Так они будут иметь оптимальную длину и не выступать за края нижней проволоки шпалеры, к которой подвязаны. Лучше всегда оставлять запас, ведь весной можно подкорректировать куст и убрать всё лишнее.

Осенью 3-го года куст имеет 4 сильных рукава с новыми отростками. На каждом рукаве отбирают наиболее крупные побеги, ослабленные вырезают. Сохраняют по 2 мощных побега, нижний уменьшают на 3 глазка, чтобы сформировать сучок замещения. Второй побег остаётся с 6–10 почками. Для перестраховки можно сохранить 2 крупные плодовые стрелки, а уже весной убрать более слабую. После 3 лет целиком формируется куст, который далее будет плодоносить.

https://www.youtube.com/embed/jWOCigrCVLo

Взрослый виноград

Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.

Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.

Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.

Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ

По прошествии многих лет виноград бывает сильно загущён. Для проведения омоложения штамб подрезают на высоте 35–50 см, а из молодых ростков образуют будущие рукава. Если побег подходит для плодовой стрелки, то отбирают лозу не толще 7–9 мм, и на ней сохраняют 3–4 почки и сучок замещения. Лишь на 3-й год есть возможность снова сформировать полноценный куст.

Если убрать целиком старый куст, то начинают пробуждаться нижние глазки на пеньках и штамбе. В течение весны и лета эти почки набираются сил и вырастают до 1,5–2 м в высоту. Можно за короткий срок создать новый куст и получить урожай.

Также применяется способ закапывания старых рукавов для прорастания молодых ростков. Возле куста копают траншеи глубиной до 40 см, добавляют удобрения. Туда укладывается старый рукав и накрывается грунтом. Весной почки прорастают, а нижняя часть укореняется. Осенью старый рукав можно перерубить и перенести саженцы в желаемое место.

Уход после обрезки

После обрезки виноград обрабатывают от паразитов и заболеваний. Далее лозу подготавливают к укрытию. Молодые кусты можно пригнуть к земле и присыпать почвой. Если зимы особо морозные, то лучше прикрыть их деревянным ящиком и рубероидом.

На взрослых кустах лозу снимают с опор, пригибают к земле и прикрывают еловым лапником. Далее всё накрывается полиэтиленовой плёнкой, её следует придавить к земле, чтобы не улетела от ветра.

Обрезка винограда в осеннюю пору требует определённых знаний и сноровки, но лишь в процессе практики можно получить все необходимые навыки, которые приходят с опытом.

Обрезка винограда осенью: инструкции со схемами и картинками для начинающих

Раскидистый зелёный виноградник — это гордость любого садовода. Но чтобы в сезон полакомиться сочными ягодами, нужно грамотно ухаживать за растением. Только при соблюдении этого условия вы получите увесистые грозди. Один из пунктов ухода — правильная обрезка винограда осенью. Новичку эта задача покажется непростой и непосильной. Однако правильность выполненных шагов, поэтапность действий и следование инструкциям поможет улучшить здоровье и привлекательность растения к новому сезону.

В какое время года лучше обрезать виноград

Существует два противоположных мнения. Одни садоводы склоняются к тому, что проводить обрезку винограда нужно только в осенний период. Другие, наоборот, считают правильным осуществлять такую процедуру весной.

Таблица: плюсы и минусы осенней обрезки

Необходимые инструменты и материалы

Для того чтобы правильно осуществить осеннюю обрезку, потребуется:

Хорошо наточенный секатор или специальные садовые ножницы. Важно, чтобы лезвия были очень острыми, позволяли обрезать побег за один раз. В противном случае ножницы будут рвать лозу и стебли, а значит нанесут растению травмы, что может привести к загниванию и гибели.
Перчатки, так как многие сорта винограда имеют довольно острые наросты.
Специальные палки и верёвки для формирования кустов. Отклонённые в сторону ветки можно зафиксировать перед укрытием.
Полиэтиленовая плёнка, еловый лапник или другой укрывной материал, которым можно будет закрыть лозу после обрезки и прогибания к земле.

Когда проводить

Осеннюю обрезку винограда проводят тогда, когда начинаются первые заморозки и низкие температуры. Однако не стоит бежать в сад, вооружившись инструментами в случае, если температура снизилась только на один день. Дождитесь, когда погода приобретёт устойчивый характер, и уже после этого приступайте.

Таблица: сроки проведения осенней обрезки по регионам — шпаргалка для новичка

Перед тем как идти в сад, обязательно вооружитесь прогнозами синоптиков на ближайшую неделю. Погода изменчива, поэтому сроки могут варьироваться.

Кусты какого возраста нужно обрезать

Существуют следующие правила обрезки виноградных кустов разного возраста:

Однолетний. Ошибочно полагать, что однолетний виноград не должен подвергаться обрезке. Если все условия при посадке растения были соблюдены должным образом, уже в первый год жизни вы получите несколько сильных побегов. В случае если их больше 5 или 6, стоит проводить процедуру обрезки. Если же побегов 4 и меньше, то кусту винограда дают ещё один год для того, чтобы он смог отрастить достаточное количество побегов.
Двухлетний обязательно подвергается обрезке, чтобы проверить появившиеся побеги. Эта процедура также позволяет подготовить кусты винограда в северных регионах страны к успешной зимовке.
Трёхлетние виноградники и старше обязательно ежегодно подвергаются обрезке. Делается это для того, чтобы правильно формировать крону, а также увеличивать плодоносность растения.

Если взять за правило проводить такую процедуру раз в год в установленные сроки, то растение будет радовать хорошим урожаем каждый сезон.

Обрезка винограда осенью для начинающих (с картинками и схемами)

Опытные садоводы применяют разные способы обрезки в зависимости от возраста виноградника.

Для того чтобы процедура обрезки молодого винограда принесла только положительный результат, нужно руководствоваться нижеизложенной схемой:

Необходимо убирать только самые ненужные ветви.
ельзя обрезать всё подряд, ведь такое усердие может привести к плохой плодоносности.
Для осуществления обрезки потребуется только хорошо наточенный инструмент, чтобы не повредить растение.
Работать необходимо только чётко отлаженными и аккуратными движениями. При необходимости можно потренироваться на побегах других растений.
После обрезки нужно создать опору для куста.
Если остались соцветия, которые образовались за лето, их стоит удалить.
Если у растения нет никаких соцветий, то процедура проходит в стандартном режиме.

Обрезка проходит в два этапа:

На первом этапе удаляют все сухие листья и соцветия. Затем дожидаются, когда пройдёт полный листопад и все питательные вещества уйдут с лозы в основной ствол. В этот период обрезают все самые мощные побеги. Формируется сучок замещения.
Обрезают каждый второй побег. На них оставляют по 3 почки. Если от ствола отходят другие побеги, то их обрезают, оставляя 5–6 почек.

Формирование заместительного сучка — самый нижний побег, растущий из внешней части лозы, обрезается таким образом, чтобы остались 2–3 глазка. Глазок — это множество почек, он как бы объединяет их в себе.

Куст должен поредеть практически вдвое.

Обрезка старого винограда проходит также, в несколько этапов:

Удалить все засохшие ветки.
Убрать все листья и соцветия.
Обязательно очистить почву от побегов в местах, где выращивается и формируется куст. Такая обработка необходима, если растение планируется укрывать.
Выбрать способ формирования куста. Чтобы омолодить устаревшие ветки, понадобится способ веерной формовки.
Удалить все ненужные лозы, которые не соответствуют формовке. Если каких-либо веток недостаёт для формовки, чтобы создать правильный образ, закончить работу можно уже в следующем году.
Убрать все лозы, которые оказались на полу, чтобы избежать загнивания.

На этом этапе старый виноград укладывают на землю и укрывают.

Ещё одна схема обрезки старого винограда сводится к следующим поэтапным действиям:

Удалить толстые стволы до 3 почки.
Обрезать каждый второй ствол в случае, если их 4–6, и каждый третий, если их меньше 5.
Удалить каждый второй побег до 5 почки, который растёт из куста или рядом. Делается это аккуратно, с соблюдением всех правил.
Если лоза пересушена или не имеет должного количества почек, она удаляется полностью под корень.
Если ствол с растениями загнил, его выкорчёвывают вместе с корнями.
Прорезанный виноград распределяют по поддерживающим проволокам.
Если возникло скопление лоз, удаляют каждую вторую до 3 почки.
Далее осуществляется пригибание лозы к земле с последующим укрытием.

После обрезки винограда нужно сделать подкормку и полив.

Такой полив называют влагозарядковый, так как он поможет растению прийти в себя после укрытия. Можно использовать один из двух вариантов рецепта подкормки:

20 г суперфосфата на 10 г калия;
3 г борной кислоты, 2 г серной кислоты и 1 г йода.

Поливать раствором нужно каждый метр, где расположен виноградник. Подкормка должна сопровождаться обильным поливом. Не стоит бояться залить виноград.

Кроме этого, нужно защитить лозу от вредителей. Необходимо визуально осмотреть растение и обработать виноград специальными средствами. Самые популярные это «Строн», «Овиксел», Strobe, Impacton, Vectra. С профилактической целью можно использовать «Фундазол».

Следующим этапом осуществляется укрытие винограда. Для этого его прогибают к земле, при необходимости утяжеляют при помощи груза. Для укрытия используется полиэтилен, любой тёплый дышащий материал.

Укрытый виноград уже в следующем сезоне даст хорошие плоды. Но только в случае, если процедура обрезки была проведена с соблюдением всех правил

Обрезка винограда осенью для начинающих: в картинках, пошагово

Для чего производится обрезка винограда осенью

Выполняя обрезку, преследуют сразу несколько целей: повышение урожайности кустов и качества ягод; увеличение производительности труда на винограднике; облегчение защиты кустов от заморозков, болезней и вредителей.

Свежие статьи о саде и огороде

В процессе обрезки необходимо:

ограничить продольную полярность побегов;
отрегулировать общую силу роста и плодоношение куста;
рационально разместить в пространстве однолетний и многолетний прирост куста.

Ограничить продольную полярность виноградной лозы можно различными способами. Первый — выполнение короткой обрезки, после которой формируются длинные хорошо развитые побеги. Но после такой обрезки ряд сортов могут потерять урожай. В связи с этим применяют другой способ подавления полярности — длинную обрезку и изгиб лозы при подвязке. При этом способе формируется хороший урожай, но образуются короткие побеги.

Когда проводить обрезку винограда осенью

Нельзя оставлять лозу длинной, иначе ягоды будут кислыми. Осеннюю обрезку винограда проводят тогда, когда начинаются первые заморозки и низкие температуры. Однако не стоит бежать в сад, вооружившись инструментами в случае, если температура снизилась только на один день. Дождитесь, когда погода приобретёт устойчивый характер, и уже после этого приступайте.

Необходимые инструменты и материалы для обрезки винограда осенью

Для того чтобы правильно осуществить осеннюю обрезку, потребуется: Хорошо наточенный секатор или специальные садовые ножницы. Важно, чтобы лезвия были очень острыми, позволяли обрезать побег за один раз. В противном случае ножницы будут рвать лозу и стебли, а значит нанесут растению травмы, что может привести к загниванию и гибели. Перчатки, так как многие сорта винограда имеют довольно острые наросты. Специальные палки и верёвки для формирования кустов. Отклонённые в сторону ветки можно зафиксировать перед укрытием. Полиэтиленовая плёнка, еловый лапник или другой укрывной материал, которым можно будет закрыть лозу после обрезки и прогибания к земле.

Следует отметить, что обрезка кустов имеет количественное и качественное выражение. Количественное определяется величиной нагрузки глазками, а качественное — плодоносностью оставленных на кусте глазков, что зависит от длины обрезки.

Пошаговая инструкция — как обрезать виноград осенью

В регионах с морозными зимами практикуется бесштамбовая культура винограда. Его намного легче укрывать. Молодой и уже облагороженный формировкой куст в осеннее время обрезают по-разному.

Свежие статьи о саде и огороде

Суть осенней обрезки куста заключается в том, чтобы создать плодоносящее звено для урожая следующего года и удалить остальную уже отплодоносившую часть.

После того как листья пожелтели с винограда убираем пасынки и те побеги, которые выросли из спящих почек на подземной и надземной части штамба.
Формируем сучок замещения. Для этого на рукаве отмечаем однолетний побег, который находится ближе всего к центру куста. Его обрезаем, оставляя 2-4 почки.
Формируем плодовую стрелку. Для этого подойдет соседний с сучком замещения побег. На плодовой стрелке должно быть 6-12 глазков, число их зависит от сорта. У развитого и сильного куста можно оставить 2 или даже больше плодовых стрелок.
Всю оставшуюся часть рукава обрезаем, отступив от плодовой стрелки от 1 до 2 см.

Формирование винограда — творческий процесс, он требует индивидуального подхода к каждому кусту.

Уход за виноградом после обрезки

После обрезки винограда нужно сделать подкормку и полив. Такой полив называют влагозарядковый, так как он поможет растению прийти в себя после укрытия. Можно использовать один из двух вариантов рецепта подкормки: 20 г суперфосфата на 10 г калия; 3 г борной кислоты, 2 г серной кислоты и 1 г йода. Поливать раствором нужно каждый метр, где расположен виноградник. Подкормка должна сопровождаться обильным поливом. Не стоит бояться залить виноград.

Чтобы не допустить поражения виноградника, после обрезки рекомендуется провести профилактическую обработку кустов раствором марганца или соды пищевой. А чтобы избежать нашествия паутинного клеща, рекомендуется воспользоваться «Фуфаноном».

Есть еще один вариант, который рекомендуют специалисты: осеннюю обработку по листьям проводят содо-солевым раствором — на 10л воды 5 столовых ложек соли + 5 столовых ложек соды. Опрыскивать необходимо 3-4 раза в начале — середине октября, очень тщательно обрабатывая каждый листок, лозу и почву вокруг растения. В этом случае обработку медным и/или железным купоросом можно провести непосредственно перед укрытием лозы на зиму.

Следующим этапом осуществляется укрытие винограда. Все опытные садоводы рекомендуют прятать виноград на зиму от мороза, сооружая укрытия для защиты от завалов снега, порывов холодного ветра и мороза. Цель такой работы — дополнительная защита от влияния сложных климатических условий, которые бывают в Подмосковье, на Урале.

Зачастую начинающие виноградари и дачники испытывают сомнения по поводу необходимости процедуры укрытия кустов в осенний период. Ведь есть другой выход сэкономить время и нервы — посадка сортов винограда, которым не страшен снег и мороз.

Но при большом снижении температуры кусты почти наверняка будут повреждены, и виноград даже может погибнуть. Отказ от защиты возможен лишь, если есть непоколебимая уверенность в предстоящей теплой зиме. Стоит заметить, что причиной гибели лозы обычно оказывается некачественное укрытие саженцев на зиму или неверно выбранный материал.

Как укрыть виноград на зиму

Различают 2 способа: сухой (его можно использовать несколько лет) и влажный.Первый подразумевает конструирование спецприспособлений, которые можно применять долгие годы. По степени защиты среди них различают полу- и полное укрытие, а также окучивание.

Свежие статьи о саде и огороде

Второй способ укрытия винограда на зиму подразумевает применение подручных средств (снежных сугробов, земли, лапника, соломы и пр.), при этом препятствий для проникновения воды к кустарникам нет. Весной многолетние кусты освобождаются от укрытия. Далее следует подвязать плодовые стрелки и рукава к шпалере. Сроки открытия будут зависеть от материала. К примеру, из-под земли виноград высвобождается после угрозы майских заморозков. В прочих случаях открытие кустов рекомендовано в более ранний период во избежание выпревания почек. Если после освобождения растения появится угроза заморозков, то виноград следует снова прикрыть.

Как обрезать виноград осенью

Обрезка винограда осенью для начинающих будет являться довольно сложной задачей. Выращивание виноградной лозы само по себе довольно трудоемко, и требует специальных знаний и опыта. Тем не менее, если руководствоваться всеми правилами и строго соблюдать сроки, выполнить осеннюю обрезку винограда можно даже неопытному садоводу.

Обрезать ли виноград осенью

Противники осенней обрезки винограда считают, что проведение такой процедуры в предзимний период вызывает увеличение питания корней лозы, при этом верхняя часть их недополучает.

Отсутствие полноценного питания ослабляет побеги, вследствие этого снижается их морозоустойчивость. Поэтому осеннюю обрезку рекомендуют делать, в первую очередь, для укрывных сортов.

Обрезка винограда осенью преследует несколько целей. Среди них можно выделить следующие:

Улучшение воздухообмена и освещенности внутреннего пространства куста.
Улучшение количественных и качественных показателей урожая.
Снижение зеленой массы за счет побегов, не принимающих участия в плодоношении.
Стимулирование роста новых побегов, омоложение лозы.
Облегчение работ по уходу.

Без обрезки ярко проявляется так называемое свойство вертикальной полярности винограда. Стремясь к свету, растение все питательные соки направляет в верхнюю часть куста, обедняя тем самым его нижнюю часть. Побеги, стремясь занять как можно большую площадь, сильно вытягиваются и истончаются. Формирующиеся в большом количестве плодовые завязи при этом будут систематически недополучать питательные вещества, что приведет к тому, что урожай будет очень мелким.

Обрезание части побегов сглаживает полярность и выравнивает баланс между нижним и верхним ярусом. Кустарник при этом начинает формировать более мощную лозу и укрупнять гроздья ягод, причем это происходит как в верхней части кустарника, так и в нижней.

Основные правила обрезки осенью

Для того чтобы обрезка принесла желаемый результат, нужно подойти к ее выполнению со всей ответственностью. Вот основные правила осенней обрезки винограда:

Обрезку нужно проводить в солнечный день.
Необходимо использовать только качественный, хорошо заточенный секатор, не оставляющий «разлохмаченных» краев.
Для побегов толщиной свыше 30 мм лучше использовать специальную пилку.
Секатор располагают строго перпендикулярно лозе. Режущий край должен находиться со стороны оставляемой части растения.
Удалять побег нужно за один срез.
При работе секатором следует обязательно придерживать лозу, отклоняя ее в сторону.
Срез нужно делать в средней части междоузлия, при этом крайняя оставшаяся почка должна смотреть вверх.
Все срезу делаются по направлению внутрь куста.

Чтобы научиться хорошо работать секатором, можно предварительно потренироваться, например, на ежегодных побегах ивы. Это даст необходимые навыки и не причинит вреда растению.

Сроки обрезки винограда осенью сильно зависят от региона, в котором возделывается культура. И хотя виноград является исконно южным растением, некоторые его сорта при должном уходе неплохо растут в Подмосковье и даже в более северных регионах. Здесь лозу обрезают после того, как температура снизится до устойчивых значений 0…-5°С. В северных районах Европейский части и на Урале это обычно конец октября, в Подмосковье — середина или конец ноября.

Более ранние сроки нежелательны, поскольку молодые побеги в это время могут еще не сформироваться. А если со временем обрезки затянуть, то лоза будет сильно обламываться из-за мороза.

Виды обрезки

Обрезка винограда производится с различными целями. Среди ее видов выделяют следующие:

Формировочная. Используется для формирования молодых лоз. Такая обрезка создает скелет куста, закладывает его основу, плодоносящие части. Делается в течение первых 2-4 лет.
Ежегодная. Производится осенью или весной (в зависимости от предпочтений садовода) с целью поддержания выбранной формовки, прореживания, осветления, нормирования урожая.
Восстанавливающая. Применяется при обрезке старого запущенного винограда.
Омолаживающая. Проводится для периодической частичной замены скелетной основы кустарника новыми скелетными побегами. Это позволяет значительно увеличить срок жизни и активного плодоношения виноградной лозы.

В течение всего сезона винограду требуется санитарная обрезка. Во время ее проведения удаляют заболевшие и засохшие ветви, а также слабые и неплодоносящие побеги. Весной обрезают лозу, которая не начала отрастать после зимы. В августе проводят так называемую чеканку — обрезают все побеги, растущие выше последней проволоки шпалеры.

Ежегодная осенняя обрезка винограда проводится для подготовки растения к зимнему сезону. А также в ходе этой процедуры удаляются отплодоносившие и лишние части кустарника, закладываются основные побеги, на которых будет формироваться урожай в следующем году.

Формировочная

Формирование будущей формы куста винограда зависит в большей степени от климата региона, в котором выращивается эта культура. Существуют несколько традиционных способов сформировать виноградную лозу:

Штамб. Наиболее выгодный, с точки зрения урожайности, вид формовки, однако сформированный таким образом куст не сможет быть укрыт на зиму. Поэтому применяется только в южных регионах, где выращиваются неукрывные сорта. Сформированное на штамбе растение гораздо более устойчиво к болезням, а лозы не требуют подвязки. Фиксируется только штамб.
Рукав . Представляет собой одну плодоносящую ветвь. Рукав проще всего формировать, однако он быстро истощается (в среднем один рукав живет не более 10 лет) и вместо него нужно будет выращивать новый. Это самая простая схема обрезки винограда осенью для новичков.
Веер. Представляет собой несколько рукавов (обычно 5-6), отходящих от корня, веерообразно подвязываемых на шпалеру. Более устойчив к болячкам, нежели рукав, более плодовит и живуч.
Кордон. Фактически это стелющийся по земле штамб. Из-за этого может укрываться на зиму, однако более подвержен заболеваниям из-за постоянного контакта с почвой. Кордоны формируют в одну или две стороны. В южных регионах нередко формируют кордон на высоком штамбе.

Омолаживающая

Омоложение куста производится при снижении его плодоношения. Можно омолодить растение, заменив отдельные рукава или сразу куст целиком. Обновление рукавов делается следующим образом. Недалеко от основания рукава делают неглубокий надрез, проверяя состояние ткани. Если древесина живая, рукав обрезают, оставляя 2-3 почки от его начала. Это так называемые сучки восстановления.

Полное восстановление занимает больше времени. Для этого ранней весной обрезают всю надземную часть куста. Затем на подземной части штамба, очищенной от земли, делают несколько насечек. После этого штамб засыпают почвой и поливают. Летом штамб даст несколько побегов, из которых необходимо оставить 2 наиболее сильных. Осенью их обрезают на 2-3 глазка.

Полное омоложение может проводиться с помощью отводков. Для этого лозу укладывают в траншею на глубину 0,3–0,4 м, предварительно удалив с нее все почки, и засыпают почвой. На оставшейся сверху части растения должно остаться 2-3 почки. После того, как лоза укоренится, ее нужно отсечь от материнского куста, который впоследствии можно удалить.

Обрезка старого запущенного винограда

Обрезка старого куста винограда должна начинаться с проверки состояния лозы. Для этого делают несколько контрольных срезок секатором. Если древесина живая (зеленая) — лозу можно оставить. Следует также вырезать все больные части растения, засохшие побеги. После очистки нужно решить, каким способом будет формироваться куст (и будет ли он укрываться на зиму)и в зависимости от принятого решения провести соответствующую обрезку.

Как правильно обрезать виноград осенью: схема

Обрезка винограда осенью производится в несколько этапов. Вот каждый из них коротко:

1 этап — удаление лишнего. Вырезаются плодовые стрелки, на которых уже был собран урожай, волчки, лозы, на которых меньше 7 глазков. Боковые ветви подрезаются на 3 листика. Убираются побеги этого года на рукавах, выросшие до 0,5 м.

2 этап — формирование плодовых звеньев. Обрезка плодовых стрелок производится в зависимости от их толщины на определенное число глазков.

Как правильно обрезать виноград осенью

Осенняя обрезка виноградных кустов является одним из самых важных мероприятий по уходу за культурой. Своевременное удаление всех лишних побегов качественно сказывается на урожайности и здоровью растений в целом. Процесс этот несложен, но требует определенного понимания, особенно при формировке скелетных частей кустов.

Когда обрезать виноград осенью

Во всех, даже самых холодных, регионах страны предпочтительной для винограда считается обрезка, проводимая в осеннее время. Весной эта процедура может стать губительной для растений — при удалении побегов во время начала сокодвижения из нанесенных ран выделяется сок (виноград „плачет”), становится легкой мишенью для вредителей и болезней.

Обрезка винограда осенью условно разделена на два этапа: предварительный и основной. Сроки их проведения напрямую зависят от климатических условий региона, в котором расположен дачный участок.

В Подмосковье

В условиях Подмосковья и Средней полосы для винограда сначала проводят подготовительное удаление лишних побегов. Ее сроки приходятся на сентябрь, когда весь урожай будет собран. Основную формировку кустов выполняют уже после листопада, в начале-середине октября. При этом температура воздуха на участке должна быть не ниже -3ºС.

В Сибири виноград обрезают исключительно осенью, так как укрытые на зиму лозы нестриженных кустов начинают гнить с приходом весны. Предварительную обрезку необходимо провести с середины до конца сентября. Для саженцев в возрасте 1…2 года подготовительное формирование не проводят. Приступать к основной формировке винограда можно после первого мороза, при котором замерзнут виноградные листья.

В данном случае предварительная обрезка винограда не проводится — санитарной чисткой кустов занимаются в течение всего садового сезона. Формированием растений осенью занимаются сразу же после первых заморозков.

Как правильно обрезать кусты винограда для новичков

Обрезка винограда — дело ответственное, но обязательное. Правильно сформированные кусты отличаются повышенной урожайностью, сортовыми характеристиками плодов и отсутствием заболеваний. Сбор урожая с подстриженных растений намного упрощается.

Подготовка к обрезке

Подготовкой к обрезке принято считать предварительный этап мероприятия. Он включает в себя следующие манипуляции:

удаление слабых, больных побегов — так называемую санитарную обрезку с последующим сжиганием мусора;
укорачивание молодых побегов — прищипку на 10…15% от всей длины. Боковые приросты укорачивают до 2…3 листьев;
удаление со старых побегов всех бесполезных приростов, находящихся ниже 0,5 м от уровня земли.

Для проведения обрезки необходимо воспользоваться острым чистым секатором. Если виноградник состоит из нескольких кустов, то при переходе от растения к растению необходимо обрабатывать режущий инструмент дезинфицирующим раствором.

Обрезка старого куста

По мнению большинства виноградарей, старым считается куст винограда, возраст которого превышает 10 лет. Если такое растение по каким-то причинам оказалось неухоженным и обросло лозами, дающими неказистый урожай или вовсе ничего недающими, то ситуацию можно исправить посредством правильной осенней обрезки.

Для начала необходимо внимательно осмотреть куст и оценить его слабые места. Дать оценку корневой системе можно, обратив внимание на количество нижних приростов: если из много, то корни развиты хорошо. Сначала полностью вырезают рукава, на которых нет ни одной крепкой и полноценной лозы.

Далее проводят оценку оставшейся части винограда, после которой удаляют все слабые лозы. Вырезке подлежат все стебли, которые при довольно приличной длине дают менее 7 почек.

После удаления всех слабых участков куста винограда в зависимости от величины оставшейся части приступают к его формировке: оставляют одну нижнюю лозу и 1…2 на верхнем уровне. Главным правилом формировки является оставление на растении не более 30 почек.

Если такая чистка не принесет видимых результатов, и в следующем сезоне урожай будет все таким же неказистым, значит, это сортовая особенность, и за ненадобностью куст можно удалить.

Обрезка молодого куста

В некоторых теплых регионах страны основную осеннюю обрезку винограда проводят уже в первый год жизни культуры. Если в виноградник присутствует несколько различных сортов, то первыми подвергаются обработке наиболее зимостойкие кусты. Затем приступают к формировке представителей, которые морозостойкостью похвастаться не могут.

Для молодняка проводят преимущественно короткую обрезку, при которой на лозе оставляют до 4 почек. Она направлена на стимулирование отрастания сильных ветвей, составляющих скелет куста. Среднюю формировку с оставлением до 10 почек на лозе проводят для образования плодовых стрелок.

В зависимости от того, будет ли виноград укрыт на зиму, выбирают тип его формирования: для безукрывного предпочтительна штамбовая формировка, для укрывного — веерная.

Тип формирования куста винограда: схемы

Штамбовая формировка

Веерная формировка

Данный способ выращивания винограда считается более упрощенным и самым оптимальным для виноградарей-новичков. Веерный тип выращивания винограда в общем случае предполагает наличие нескольких рукавов, из которых произрастают плодовые стрелки.

В первый год жизни куста все силы виноградаря направлены на то чтобы вырастить пару мощных побегов. Во многом влияние на их отрастание оказывает грамотная посадка. Оптимальным вариантом являются рукава, растущие под углом в 45° к поверхности земли. Для этого саженец винограда высаживают в углубление, корректируют угол наклона побегов, и засыпают землей так, чтобы разветвление находилось на глубине 5…10 см. Затем их обрезают на 3…4 глазка.

После весенней формировки нужного количества рукавов в осенний период удаляют только невызревшие участки лозы. С осени третьего года плодовые стрелки обрезают на 7…8 почек, сучки замещения — на 2.

Таким образом, на 4 год жизни растение становится полностью сформированным, в дальнейшие годы виноградарь должен поддерживать его форму.

Уход после обрезки

Уход за культурой после осенней формировки представляет собой его подготовку к зиме. Когда температура воздуха будет на уровне +7…+8ºС, молодняк забрасывают грунтом. Если зимой температура в регионе не опускается ниже отметки -15ºС, то дальнейшую подготовку не проводят, а при возникновении морозов просто защищают растения обтянутыми рубероидом ящиками.

При выращивании холодоустойчивых разновидностей винограда в районах с теплой и снежной зимой необходимости в организации укрытия нет.

Но взрослый виноград на садовых участках России почти всегда укрывают. Для этого его снимают с опоры, аккуратно раскладывают на земле, прикрывают слоем лапника. Дополнительно устанавливают пленочное укрытие: над сложенными кустами расставляют дуги и натягивают пленку. Ее края закрепляют камнями, кирпичами или тяжелыми досками.

Пока температура в регионе не опустится ниже -15ºС для проветривания и закалки кустов торцы укрытия оставляют открытыми. При снижении температуры торцы закрывают.

Обрезка винограда осенью: видео

Обрезка винограда — обязательное ежегодное мероприятие, наиболее важное в уходе за культурой. Правильно сформированный и ухоженный виноградник порадует обильным плодоношением и плодами с сортовыми характеристиками.

Как правильно обрезать виноград осенью

Обрезка деревьев — обязательная осенняя процедура, которая поможет растениям перезимовать и сохранить урожайность. И если убрать “все лишнее” с яблони или другого плодового дерева не так трудно, то обрезка винограда доставляет немало хлопот. Мы расскажем, как провести процедуру по всем правилам.

Обрезка винограда осенью: 1, 2, 3 года, схема для начинающих

При выращивании плодовых многолетних растений почти каждый садовод задумывается, как продлить им жизнь и увеличить количество урожая. Грамотная обрезка — важнейшая стадия ухода и требуется она любой плодово-ягодной культуре. Подрезка улучшает вкус плодов, а после процедуры они и созревают намного быстрее. Также за культурой намного проще ухаживать. Виноград — одна из таких культур, которой требуется регулярная подрезка. Каким же образом необходимо обрезать виноград осенью, дабы это принесло максимум пользы, а также не нанесло вред?
Во-первых, необходимо четко определиться с конечным результатом работы. Подрезка лозы может проводиться разными способами, а также в разное время года. Например, летом, осенью или весной. Так растение защищают от болезней, прореживают листву и тем самым увеличивают доступ воздуха внутрь куста, удаляют заболевшие, старые листья, обеспечивают большую освещенность винограда.

Зачем и как делать осеннюю подрезку

Для обрезки винограда идеально подходит осень, особенно для сортов, которые необходимо укрывать. Существует несколько причин. Первая состоит в сохранении кустов в период зимы, на выращивание которых ушел не один год и потрачено много сил и времени. Осенняя подрезка нужна и для формирования куста, а также она способствует обильному плодоношению.
Таким образом, необходимо отметить следующие плюсы осенней подрезки винограда:

Растение становится более устойчивым к вымерзанию (актуально для регионов с долгой и суровой зимой).
Виноград легче укрыть. Не нужно тратить силы на «укрощение» неровных, длинных побегов.
Обрезка обязательна для укрывных сортов.
Осенняя подрезка способствует раннему распусканию почек, и плоды созревают намного быстрее.

Правила поэтапной подрезки

Обрезка винограда проводится в два этапа, в каждом из которых нужно соблюдать определенную последовательность действий.

Предварительный этап обрезки

С этого этапа начинается обрезка винограда осенью, сроки следующие: начало осени — первые недели сентября. Вот последовательность действий:

Необходимо срезать молодые отростки со старых рукавов. Как правило, они находятся не выше полуметра от почвы. Определить это место очень легко — именно здесь крепят первую проволоку. Побеги до нее необходимо срезать.
Нужно удалить верхушки побегов, размер которых составляет почти метр. С этой целью их обрезают примерно на 10-15 см (десятая часть всей длины), а также удаляют растущие на них боковые побеги.

Основной этап обрезки

Провести процедуру можно с начала октября и до начала ноября:

Дальнейшая подрезка проводится после опадения листьев, однако до понижения температуры значительно ниже нуля (идеально подходит -1, -2 или-3 градуса).

Теперь нужно обрезать наиболее крупные побеги. Их размер обычно составляет метр. Примерно 3-4 глазка оставляют на нижних побегах. На длинных и высоких (плодовая стрелка) от 10 до 12-ти. Однако ориентироваться нужно на диаметр побега. Количество глазков, по правилам, равно его величине. Из-за неточностей лучше оставить их чуть больше.
Побеги рекомендуется уложить по пути роста, закрепить у грунта. Иногда ветви сопротивляются — не хотят ложиться на землю. Тогда не стоит торопиться и пытаться ломать виноград. Нужно постепенно укладывать виноград и дать ему время «привыкнуть» к новому положению, можно положить небольшой груз.
После всех работ лозу необходимо укрыть неплотно. Растение должно проветриваться. «Глухое» укрывание может стать причиной гниения винограда.

Впервые, вероятно, обрезку сделать нелегко, но опыт приходит с практикой. Стоит только попробовать, и всё пойдет своим чередом. Если вы переживаете, что ошибетесь, посмотрите, как проводится обрезка винограда осенью для начинающих в картинках.

Полезные советы

Прислушайтесь к рекомендациям опытных садоводов, чтобы провести обрезку и не навредить винограду:

Во-первых, размеры срезов необходимо максимально минимизировать. Резать виноград желательно аккуратно, острым инструментом, а порезы делать по возможности гладкими.
Обрезать желательно с внутренней стороны — порезы быстрее затянутся до наступления зимних заморозков. А также, чтобы движение сока весной проходило легко, и урожайность куста была на высоте.
При обрезке винограда не нужно сильно «щадить» куст. Обрезание лишь верхушек побегов и старых лох приводит к чрезмерному зарастанию куста отростками и листовой массой в летний период. Слабая освещенность, недостаток питания, тепла — лишь небольшой перечень печальных последствий. Чтобы их избежать, необходимо обрезать примерно две трети молодого прироста.Если сделать всё правильно, растение щедро наградит своими плодами! Прочитав эту статью, вы, наверняка, уже всё знаете об обрезке винограда. Остальное — дело практики. Но помните, что работу необходимо делать аккуратно, без спешки, тогда в следующем году вид лозы, усыпанной сочными гроздями, будет радовать глаз!

Схема обрезки винограда осенью и пошаговая инструкция с картинками

Мы купили старую дачу, на которой росло 6 старых кустов винограда и 2 молодых — по 3 года. Первая моя обрезка стала причиной полного отсутствия винограда следующим летом. По незнанию, я срезала все плодоносящие лозы. На второй год — у меня уже был урожай. Однако я всё ещё резала «наобум».

Сегодня — я делюсь с вами знаниями. Постараюсь просто и без «умных» слов объяснить, как «обстричь» виноград, чтобы остаться с богатым урожаем.

Виноград для новичков: просто, понятно и доступно

Итак, как подрезать виноград правильно? Первое — надо разбираться в том, что растёт на кустарнике. И второе — правильно оценивать растущие лозы. Понимать, которые из них надо оставить на кустарнике, а которые — уже отслужили своё и ждут обрезки.

На заметку: старые лозы именно «ждут». Если не обрезать их, то через 2-3 года виноград загустится своими же побегами, перестанет давать крупные ягоды. Урожай будет мелким — как по размеру кистей, так и по общему количеству собранного урожая.

Для того чтобы обрезать виноградный куст правильно надо понимать, что подлежит срезанию. Поэтому начнём со знакомства с кустом. Какие лозы растут на винограде и как отличить их неопытным взглядом новичка. А для этого погрузимся в короткий экскурс о росте и плодоношении виноградной лозы.

Как растёт и плодоносит виноград

Особенности роста виноградного куста следующие:

Из почки в первый год плодоношения растёт веточка, называемая однолетней лозой. На однолетнем побеге формируется кисть (или несколько кисте) ягод.
На следующий год однолетняя лоза становится двухлетней. На ней уже не растёт плодовая кисть, но из каждой почки могут вылезти новые побеги-лозы. На новых лозах образуются кисти — так называемый урожай следующего года.
На третий год лоза второго года становиться старой, многолетней. На ней не будут расти плодовые кисти, не будут активно лезть новые побеги. Поэтому на виноградном кусте стараются оставлять только одно- и двухлетние лозы. Для того чтобы поддержать активное обновление древесины и хорошее плодоношение.

Итак, подытожим — как растёт молодой виноград? Однолетние лозы плодоносят. На следующий год они становятся двухлетними и не плодоносят, но дают новые однолетние побеги. Урожай созревают на однолетних побегах.

На заметку: виноград — сильно растущий кустарник. За один сезон он может «захватить» большую территорию площадью в несколько десятков квадратных метров.

Описание роста виноградного куста объясняет очевидный факт: лозы требуют ежегодной обрезки. Если давать возможность каждой почке пустить росток и ветку, то уже через 2 года лозы переплетутся. Их соревнование друг с другом за место под солнцем приведёт к истощению древесины и плохому плодоношению куста. Особенно это заметно, когда виноград растёт на ограниченной площади — несколько квадратных метров.

Однолетние и многолетние лозы

Чтобы провести обрезку винограда, необходимо научиться отличать однолетние лозы от двухлетних, многолетних. Сделать это нетрудно.

На заметку: то, что сначала кажется невозможным, после представляется азбучной истиной. Со временем садовод отличает лозу без сравнения с другими побегами — при одном беглом взгляде на куст.

Чем отличается молодая лоза от старой?

Молодая однолетняя лоза гладкая. Обычно она светлее старой лозы и имеет более блестящую поверхность. Однако последние два фактора — справедливы для хорошо вызревших побегов, которые получили достаточное количество солнца. Если же лоза росла в тени, то её кора будет не очень блестящей и не слишком светлой.
Двухлетняя лоза — более тёмная и не такая блестящая. На ней намечается шероховатая поверхность.
Трёх и более летняя лоза называется многолетней. Она отличается большим количеством «спящих» глазков. Как правило, почки на ней прорастают слабо. Поверхность многолетней лозы — сильно шероховатая, с небольшими «канавками», «бороздками» на поверхности коры.

Поразглядывайте куст, «познакомьтесь» с ним. Очень скоро вы сможете найти на нём одно, двух и многолетние лозы. И дальше — приступить к обрезке. Что будем резать?

Что режем или как обрезать виноград осенью: схема

Вы подходите к кусту винограда с секатором и желанием обрезать его правильно. С чего начать? Приведу описание технологии правильной обрезки винограда на «плодовое звено и голову». И добавлю картинки — чтобы было понятно даже новичку, где и что резать.

Пошаговая инструкция обрезки винограда на «плодовое звено»:

Осмотрите куст внимательно и определите однолетние, двухлетние и многолетние побеги.
Найдите на кустарнике винограда ряд однолетних веток, растущих на двухлетнем побеге. Важно: на двухлетнем побеге может расти от 1 до нескольких лоз. Это зависит от того, как обрезали виноград предыдущей осенью. И насколько хорошо росли лозы в данном сезоне.
Из присутствующих однолетних лоз на кусте оставляем две — те, которые растут ближе к началу двухлетнего побега. Все другие однолетние лозы вместе с двухлетним побегом, на котором они растут, будем обрезать.

Режем двухлетний побег после двух оставленных однолетних лоз. Дальше будем укорачивать оставленные на кусте однолетние побеги.
Первый однолетний побег будет получать больше соков, чем второй, поскольку он расположен ближе к корню. Поэтому его будем называть лозой замещения. Это значит, что на нём будут расти две лозы, необходимые для следующего года. (Помните — п.3 — «из присутствующих однолетних лоз на кусте оставляет две»). Поэтому на первой лозе, ближней к скелету растения, оставляем 2 почки. Остальное — срезаем.

Второй однолетний побег получит меньше соков. Он будет меньше тянуться вверх, его энергия будет направлена на плодоношение. Поэтому на этом побеге оставляем больше почек — от 5 до 8 или даже до 11 — в зависимости от сорта. Важно: каждый глазок — это будущий побег и кисть ягод. Поэтому оставлять их слишком мало — неразумно, урожай будет маленьким. Оставлять слишком много — можно перегрузить куст и не получить урожая вовсе. Надо оставить оптимальное количество глазков. Обычно это 5-6. Для некоторых новых сортов винограда — можно оставить 8-11 почек.

Всё, первая виноградная ветвь обрезана. Теперь она называется плодовая голова или рукав. У неё есть ветка замещения (первый побег с 2 почками) и ветка плодоношения (второй побег с 5-11 почками). У неё также есть основа — короткий многолетний ствол.

На заметку: со временем многолетний ствол также потребуется обновить, заменить более молодым — чтобы виноград не обмельчал и снизил урожаи.

После обрезания первой ветви приступают к резке других ветвей кустарника.

Описанный выше метод обрезки является достаточно простым. Однако не всегда удаётся овладеть им. Поэтому приведу описание ещё одного варианта обрезки, называемого «дежурным». Он проще. К нему обращаются, когда не могут разобраться с первым вариантом — на «звено и голову».

Итак, дежурный метод состоит в следующем:

Все однолетние лозы, на которых в этом году зрел виноград, укорачивают до 2 почек. Таким образом, на кусте остаётся довольно много многолетней и двухлетней лозы.

Недостаток метода — в слабом обновлении лоз куста и увеличении количества многолетней древесины. Преимущество — в простоте и доступности новичку и начинающему виноградарю.

Что ещё учесть? Обрезать виноград «дежурным» методом на 2 глазка лучше весной. Особенно — если виноград не укрывной. В таком случае, с наступлением тепла будет видно, насколько хорошо лоза перезимовала. И какие именно глазки стоит вырезать, а какие оставить для роста и плодоношения.

Итак, подытожим:

Здесь изложена одна из самых простых методик обрезки — на сучок замещения и сучок плодоношения. При таком методе обрезки на двухлетней лозе оставляют 2 однолетних побега. Первый — укорачивают до 2 почек. Второй — укорачивают до 5-8 почек, в зависимости от урожайности сорта.

Правила и схема обрезки винограда осенью для начинающих

Высокий урожай вкусных ягод может дать только правильно сформированный куст винограда. Форма зависит от климата в регионе и морозоустойчивости сорта. Штамбовую форму придают в южных регионах, где кусты не укрывают на зиму. Веерную используют для сортов, которые требуют укрытия.

Чтобы придать кусту нужную форму, необходимо несколько лет обрезать большинство плетей, оставляя только некоторые из них. Их тоже укорачивают не меньше чем на треть длины.

Виноградник требует от хозяина постоянного внимания и ухода. Чтобы получать высокий урожай винограда, нужно регулярно его обрезать. Если этого не сделать, побеги будут сильно разрастаться, забирая все силы у куста. К тому времени, когда кусту нужно будет формировать плоды, сил у него останется мало, ягоды будут мелкими.

Но бездумное радикальное обрезание виноградной лозы необязательно приведет к крупному урожаю. Если обрезать слишком сильно, куст может оказаться очень слабым и не перезимовать. А вместо высокого урожая получают минимальное количество плодов. Схема осенней обрезки может показаться сложной для новичков. Виноградная лоза формирует плодовые и обычные почки.

Проводя обрезку винограда осенью, преследуют несколько целей:

придают кусту определенную форму;
удаляют стебли, которые не приносят пользы;
подсчитывают количество цветочных почек, плодовых и обычных лоз;
ускоряют созревание ягод, улучшают их вкус;
увеличивают морозоустойчивость куста;
омолаживают старые кусты.

Виноградный куст считается молодым до пятилетнего возраста. Обрезать его начинают с двухлетнего возраста. Основную процедуру проводят осенью. В это время сокодвижение прекращается. Если обрезать куст весной, он будет долго «плакать», теряя сок.

Весной проводят санитарную обрезку, удаляя сломанные и подмерзшие побеги. Если осенью не удалось провести обрезку, нужно делать ее весной, невзирая на потери сока.

Начинающим виноградарям нужно определиться со схемой формирования куста. Все способы выращивания винограда делятся на укрывные и неукрывные. Укрывают виноград в северных регионах, выращивают без укрытия в южных.

Куст без укрытия чаще всего формируют по штамбовой схеме. Такими же способами можно формировать морозостойкие сорта в средней полосе. Поэтому высаживать их лучше по сортам. В регионах с укрывным виноградарством, например, в Подмосковье, выращивают по веерной.