Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
Содержание:
- 1 Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
- 1.1 Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
- 1.2 Как выращивать люцерну?
- 1.3 Проращивание
- 1.4 Лечебные свойства растения
- 1.5 Применение люцерны в кулинарии
- 1.6 Люцерна виды и сорта растения с фото и названиями
- 1.7 Люцерна описание и фото растения
- 1.8 Виды и сорта
- 1.9 Выращивание люцерны
- 1.10 Люцерна полезные свойства и противопоказания
- 1.11 Люцерна — полезная полевая трава. Описание, фото растения и способы применения.
- 1.12 Происхождение
- 1.13 Сорта люцерны
- 1.14 Условия выращивания
- 1.15 Посев люцерны
- 1.16 Вредители, болезни
- 1.17 Использование в агросекторе
- 1.18 Люцерна в медицине
- 1.19 Особенности выращивания люцерны в домашних условиях, полезные свойства растения и фото цветка
- 1.20 Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
- 1.21 Как растить люцерну?
- 1.22 Проращивание
- 1.23 Оздоровительные свойства растения
- 1.24 Использование люцерны в кулинарии
- 1.25 Выращивание люцерны: Описание и уход +Видео
- 1.26 Описание растения
- 1.27 Виды растения
- 1.28 Выращивание и уход
- 1.29 Полезные свойства и противопоказания
Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
Люцерна — лекарственное растение, яркий представитель семейства бобовых. Дикорастущая трава имеет прямой стебель, небольшого размера листочки, расположившиеся по всей длине стебля, как это видно на фото. Родина люцерны — Центральная Азия, но ее можно встретить на Балканах и Центральной России.
Виды растения различаются по окраске цветов и форме плодов.
Желтая люцерна — многолетник с мощной корневой системой. Стебли растения многочисленные, восходящие.
Хмелевидная люцерна — однолетнее и двулетнее травянистое растение, имеющее стержневой корень, способный проникать в грунт на глубину до 40 сантиметров.
Взрослое растение, как это видно на фото, куст со множеством отходящих от корней стеблей.
Как выращивать люцерну?
Вырастить дикорастущее растение можно и на садовом участке. Перед началом посева травы надо провести подготовительную работу:
- Освободить от сорняков территорию.
- Разрыхлить землю.
- Внести в почву удобрения.
- Семена высевать отдельными рядами или совместно с бобовыми или злаковыми.
Траву обычно выращивают как корм для домашних животных. Для лечебных и гастрономических целей траву можно выращивать и без грунта. Для этого просто проращивают ростки. По вкусу они напоминают зеленый горошек.
Проращивание
Для проращивания семян требуется:
- Пакетик семян замочить в чашке с холодной водой на всю ночь.
- Утром семена тщательно промыть и переложить в другую емкость.
- Придать емкости горизонтальное положение.
- Промывать семена не менее 3 раз в течение суток.
Проростки появятся через 7 дней. Перед употреблением надо смена отделить от ростков. Ростки промыть и хранить в бумажном полотенце на верхней полке холодильника. На фото отлично видно, как должны выглядеть ростки.
Заготавливают наземную часть растения в период цветения. Безлистные нижние части попадать в сырье не должны. Сушат траву в проветриваемом и теплом помещении. Можно сушить на открытом воздухе, но обязательно в тени.
Лечебные свойства растения
Лечебные свойства люцерны известны в китайской медицине очень давно. Цветок содержит хлорофилл, который отлично выводит из организма человека токсины и шлаки, способствуя очистке организма.
Цветок обладает слабительными и мочегонными свойствами. Помогает при запорах и выведении избыточной жидкости.
Она незаменима при гормональных нарушениях, облегчает растение протекание климактерического периода. Цветок содержит природные изофлавониды, обладающие гормональными свойствами.
Оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему. Содержит витамин К и железо.
Порошок из листьев применяют в народной медицине для заживления открытых ран, порезов и как кровоостанавливающее средство.
Отвар травы люцерны помогает при трихомонадном кольпите. Используется для спринцевания.
Противопоказания
Растение при индивидуальной непереносимости может нанести организму человека вред. Запрещено употреблять люцерну при заболевании красная волчанка. Беременным женщинам и детям до 10 лет нельзя употреблять масло из семян этого растения. Противопоказанием к употреблению масла люцерны является желчекаменная болезнь и панкреатит.
Применение люцерны в кулинарии
В кулинарии цветок используют для украшения праздничных блюд. Ростки растения добавляют в салаты, супы и коктейли. Растение отлично может заменить зеленый горошек. Калорийность растения на 100 граммов составляет всего 29 килокалорий.
Фреш из люцерны — вкусный и оздоравливающий напиток. Он поднимает тонус, укрепляет иммунитет, защищает от недугов:
- очищает кишечник и печень;
- снижает риск инфарктов;
- удаляет изо рта запах и лечит десны;
- уменьшает головные боли;
- предупреждает обострение колитов и гастритов;
- ликвидирует отеки и мочеполовые инфекции.
Распространение растения
Растет люцерна везде, но оптимальным грунтом для нее является чернозем. Предшественниками люцерны на участке могут быть картофель, кукуруза, бахчевые.
Обильный урожай растения можно получить только при глубокой вспашке грунта. Урожай повышает внесение в землю молибдена.
Экстракт люцерны показан при следующих заболеваниях:
- гриппе, ангине, фарингите;
- диатезе и аллергии;
- как профилактика при онкологических болезнях;
- при химиотерапии;
- при болезнях опорного аппарата, открытых переломах костей;
- при заболевании десен, стоматите;
- бесплодии, аденоме простаты;
- при болезнях в щитовидной железе.
Растение востребовано для лечения сердца. Отвары применяются при проблемах с сосудами. Они делают мягкими плотные артерии, нормализуют артериальную гипертензию.
Применяют ее также для предупреждения сахарного диабета. Трава содержит марганец, который хорошо снижает уровень в крови сахара. Состояние больных с инсулиновой резистентностью улучшается.
Можно защитить организм с помощью этой зелени от развития всевозможных вирусов, в т.ч. и герпеса.
Люцерну в большинстве стран называют королевой среди кормовых культур. Это справедливо, потому что растение при грамотном уходе и орошении дает не менее 35 тонн сена с гектара за период вегетации.
Люцерна виды и сорта растения с фото и названиями
Люцерна представительница бобовых, выращивается на корм для животных.
Её растят на сено или силос, а так же заготавливают в виде витаминной муки. Травянистое растение называют медункой, вязилем и буркунчиком.
Считается, что появилась люцерна в Азии.
Как дикорастущее растение она произрастает недалеко от водоёмов на лугах.
Люцерна описание и фото растения
Люцерна выглядит как цветущее растение, хотя используется как кормовая культура.
Растение, крепкие корни которого залегают на большой глубине, вырастает от 85 см до 1 м. На прямом устойчивом стебле густо расположены небольшие по размерам листочки.
Цветёт люцерна летом небольшими соцветиями, собранными в кисточки. При этом ежедневно появляется до 5 бутонов, цветущих около 10 дней. Они бывают окрашены в различные цвета: жёлтые, лиловые или синие.
Встречаются соцветия пёстрых оттенков.
Опыляется растение насекомыми. На нём формируются плоды бобы в форме крючка или серпа. Внутри плода семена буроватого или жёлтого оттенка.
Виды и сорта
Встречается более ста различных видов этого растения.
Серповидная люцерна растёт в виде полукустарника до 80 см в высоту. На гладких, изредка ворсистых стеблях расположено множество листочков и соцветий серповидной формы. Этот вид называют жёлтым из-за окраски соцветий. В начале лета появляются от 10 до 40 бутончиков. Созревшие плоды имеют луновидную или серповидную форму, растут они до 12 мм в длину.
Хмелевидная «медунка» относится к однолетним или двухлетним растениям. Вырастает люцерна этого вида до 50 см в высоту. Мелкие жёлтые цветы собраны в плотные соцветия яйцеподобной формы. Плод растения односемянной, покрытый ворсом, размером до 2 мм.
Синюю люцерну считают морозостойкой, многоукосной и быстрорастущей.
Она бывает следующих подвидов:
- Кавказского,
- Европейского,
- Средиземноморского,
- Среднеазиатского,
- Индийского.
Её называют ещё посевной. На гибких стеблях, длиной до 80 см, расположены маленькие листья. Цветы синих и фиолетовых оттенков имеют размер до 5 мм. Плод — боб, свёрнутый улиткой.
К распространённым сортам посевной люцерны относятся:
- Спарта происходит от синего вида, культивируется с 80-х годов. Тяжёлый и развалистый куст имеет склонность к полеганию, растёт до 95 см. Синие, тёмно-сиреневые или фиолетовые цветы собраны в цилиндрические соцветия. Небольшие плоды — бобы почковидной формы располагаются в рыхлом стручке спиралевидной формы, окрашены в грязно-зелёный оттенок. Растение устойчиво к засухе, скашивать можно уже на 75-й день после посева, содержит большое количество растительного белка — до 22 %.
- Багира — гибрид, высотой до 1 м. На кустистом растении расположено около 40 крепких стеблей с небольшой опушкой. Округлые листочки со светло-зелёными заострёнными прилистниками. В плотных соцветиях в виде кисточек собраны цветы синего оттенка За сезон можно производить до 5 укосов. С 1 гектара можно собрать более 65 тонн. Благодаря устойчивости к полеганию, люцерна сорта Багира даёт высококачественное сено. Растение устойчиво к гнилостным поражениям, содержит белок до 11%.
- Фея сорт, имеющий в результате селекции способность переносить разницу температур и засуху. Сорт культивируется с 2011 года. Популярность получил благодаря обширному кущению, совмещённому с устойчивостью к полеганию. На крепких стеблях люцерны расположены эллипсовидные мелкие листочки. Имеет цилиндрические соцветия фиолетового оттенка. За три укоса с 1 гектара можно заготовить до 62 тонн. Бобы содержат белок до 22 %.
Существуют и другие виды люцерны:
- Изменчивый считается наиболее урожайным, который можно косить три раза за время вегетации, растёт до 120 см в высоту, устойчивый к засухам и низким температурам,
- Северный устойчив к низким температурам, хорошо растёт на заболоченных почвах, можно встретить на северных реках и водоёмах, где произрастает по поймам и берегам,
- Решетчатый относится к редким видам, имеет высоту до 40 см, растет до 20 лет.
Выращивание люцерны
Посмотрим поэтапно, как происходит процесс выращивания этой культуры.
Когда сеять
На вопрос: «Когда сеять семена люцерны?» можно ответить: весной, летом и осенью. Почему лучше осенью? Семена озимой культуры закаливаются в естественных, а не в домашних условиях. Происходит так же отбор более пригодного посевного материала.
Летний посев обеспечивает быстрый рост за счёт благоприятных условий.
При весенней посадке семена дают быстро ростки благодаря почве, насыщенной влагой. Обычно сроки посева растения приходятся на апрель.
Место под посев выбирают открытое и достаточно освещённое. Химический состав почвы должен соответствовать нейтральному или слабощелочному.
Одним из условий правильного выращивания люцерны является подготовка участка.
Она состоит из:
- удаления сорняков,
- насыщения почвы известью и минеральными удобрениями,
- перекапывания грунта,
- увлажнения в случае необходимости.
Перед посадкой необходима обработка посевного материала биопрепаратами, защищающими от инфекций.
Для посадки на больших площадях применяют сеялки, оснащённые глубинными ограничителями и дисковыми сошниками.
Между рядами оставляют расстояние около 45 см. При посеве люцерны с целью выращивания для кормления животных, расстояние между рядов уменьшают до 15 см.
На огороде растение сажают не по рядкам. Просто разбрасывают семена и уплотняют поверхность почвы фанерой.
Норма высева на сотку
Высчитывается согласно климатическим условиям. В более засушливых областях — примерно до 120 г семян люцерны, в местах с влажной погодой — до 160 г. От 140 до 160 г на одну сотку берут посадочный материал для полей с искусственным орошением.
Урожайность с 1 га на сено
Высчитывают при укосе люцерны в фазе цветения или бутонизации.
Уход за посевами предполагает:
- умеренные поливы,
- избавление от сорняков,
- окучивание, предотвращающее полегание кустов,
- подкормки.
Люцерна полезные свойства и противопоказания
Применение люцерны на корм целесообразно из-за её высокой урожайности и неприхотливости. Используется она и как сидерат, способствует обогащению почвы азотом. Пчеловоды предпочитают выращивание люцерны как растение-медонос. Для этой же цели используется и полевой вид растения, растущий в природных условиях.
К полезным свойствам растения относятся:
- насыщенность люцерны фосфором, протеином, калием и аминокислотами, что делает её более питательной в качестве корма,
- наличие полезных кислот, белков, витаминов и фитогармонов, способствующих применению в медицинских целях,
- насыщенность полезными веществами и микроэлементами, среди которых большое количество эфирных масел, углеводов, магния, железа, фтора, пантотеновой, мелоновой, миристиновой кислот — целый клад для укрепления человеческого организма.
По словам учёного-биолога Бовуэра, люцерна является «чудодейственным растением».
У целительной люцерны есть и противопоказания:
- способность вызвать аллергическую реакцию,
- запрет на применение больным красной волчанкой.
Разрешение на применение препаратов с люцерной должно быть выдано лечащим врачом.
Люцерна растение семейства бобовых, не требует большого ухода. Благодаря своему составу, она востребована как в сельском хозяйстве, так и в медицине. В косметических целях также используют это растение, особенно, популярна у косметологов алтайская люцерна. Из нее приготовляют различные средства по уходу за волосами, телом и кожей лица.
Люцерна — полезная полевая трава. Описание, фото растения и способы применения.
Люцерна считается медоносом, лекарственной и кормовой культурой, а также сидератом. Широко применяется в сельском хозяйстве. История возделывания люцерны как кормовой культуры началась еще в Персии.
Люцерна
Происхождение
Ареал распространения охватывает по большей части Средиземноморье, часть Азии, Северную Америку и Европейско-Сибирское пространство, хотя встречается люцерна по всему миру.
Родина растения
Люцерна (Medicago) — травянистое растение семейства бобовых. Род люцерна представляют однолетники и многолетники, а также полукустарники.
Известны и другие названия люцерны — буркунчик, медунка, вязиль.
Medicago
Чаще люцерна похожа на полукустарник высотой от 0,6-1,5 м.
Корневая система с боковыми ответвлениями имеет мощный центральный стержень, проникающий в почву на глубину до 10 м. Благодаря этому трава обеспечена питанием, которое не получают другие растения. Корневая система люцерны, как и всех бобовых, имеет небольшие клубни, содержащие азотфиксирующие грибки. Они участвуют в получении азота из воздуха и обогащают землю микроэлементами.
Стебли люцерны разветвленные и отходят прямо от основания. Побеги на всю длину покрыты черешковыми листьями, собранными по три. Округлый или вытянутый листик располагается на маленьком черешке. Контур листочка с зубчиками, а нижнюю сторону покрывает ворс.
Внешний вид
Цветы и плоды
Фаза цветения наступает спустя 1,5-2 месяца с момента посева и продолжается 3-4 недели. Время цветения соцветия около 10 дней. Каждый день формируется 3-5 свежих бутонов. Цветовая палитра чаще в синих, желтых, лиловых тонах. Бывают сорта пестрой расцветки.
Головчатые либо кистевидные головки появляются из листовых пазух или на верхушках молодых побегов. Соцветия содержат 10-25 бутонов и вырастают до 8 см. Венчик формируется 5 лепестками и напоминает мотылька или парусник. Снизу 2 из них соединяются и формируют ложе для тычинки и пестика. Цветки посажены на укороченных цветоножках. Первыми раскрываются нижние бутоны.
Опылению цветков способствуют насекомые. После этого появляется завязь и формируются плоды похожие на бобы, покрытые коричневой пленкой. Форма бобов в виде спирали или серповидная. В них хранятся мелкие семена-фасолины желтого или бурого оттенка.
Сорта люцерны
Ботанических видов насчитывается свыше 100. Примерно половина из них произрастает на территории России.
-
Хмелевидная люцерна (на фото) — однолетнее или двулетнее растение. Стержневая часть корня не сильно развита. Наземная часть образуется из тонких стеблей, вырастающих на 10-50 см. Черешковые листочки ромбической формы небольшого размера. У них клиновидное основание и железистый ворс с изнанки. Маленькие цветочки желтого цвета образуют плотные, яйцеподобные соцветия. Односемянной плод похож на боб размером всего 2 мм. По длине он весь покрыт ворсом.
Хмелевидная
Серповидная или желтая люцерна формирует большой полукустарник 40-80 см по высоте, питаемый сильно развитым корневищем. Стебли гладкие или с небольшим ворсом. Цветение начинается в июне-июле, когда растение покрывают плотные головки. Короткие цветоножки удерживают от 7 до 40 бутонов. Длина зрелых бобов серповидной или луновидной формы составляет 8-12 мм.
Серповидная
Посевная или синяя люцерна с гибкими стеблями по 80 см. Листья обратнояйцевидные или овальные небольшого размера. Цветоносы несут головки длиной 2-3 см. Окрас цветов размером 5 мм в синих и фиолетовых тонах. Плоды-бобы свернуты подобно улиткам.
Посевная
Условия выращивания
Участок под посадку люцерны должен быть открытым и достаточно освещенным. Тень замедляет развитие растения и кустарники будут низкими.
Богатая питательными элементами почва должна быть нейтрального либо слабощелочного состава. Оптимальны для выращивания суглинки. В тяжелых, каменистых, засоленных почвах люцерна плохо растет из-за слабой клубеньковой бактериальной флоры.
Благоприятно для развития поддержание почвы во влажном состоянии без избытка влаги, от которой развивается мучнистая роса. Допускается кратковременное высыхание поверхностного слоя земли. Регулярные поливы особенно важны для растений первого года.
Теплолюбивая культура хорошо себя чувствует при t = +22-30°C и нормально реагирует на повышение до t = +37-40°C. Уход за растениями состоит из выпалывания сорняков и окучивания. Предотвратить полегание стеблей помогает окучивание.
Посев люцерны
Люцерну разводят севом семян в открытый грунт. Посевные работы проводят в первый месяц весны.
Подготовка участка включает удаление сорной травы, внесение в почву извести и перекопку. Внесение минеральных удобрений способствует разрастанию кустов и яркому цветению. Землю при необходимости увлажняют. Посевной материал обрабатывают биопрепаратами для защиты от различных инфекций. Ряды глубиной 5-12 см располагают с большим интервалом до 45 см. Разреженные посевы дают максимальный рост и опыление. Семена для равномерного распределения смешивают с песком или мелкими опилками.
Изменчивая
Иногда используют смешанные посевы люцерны со злаковыми культурами. Однако в случае загущения люцерна получит мало освещения, тогда ее рост и созревание семян сократится.
На дачном участке семена можно просто разбросать на рыхлую землю и уплотнить поверхность листом фанеры.
Вредители, болезни
Люцерна обладает стойкостью к заболеваниям. Иногда может поражаться грибковыми инфекциями. При первых признаках болезни посевы обрабатывают бордосской жидкостью. Из паразитов докучать растению может люцерновый клоп и долгоносик, толстоножка. Их выводят инсектицидами типа «Фастак», «Бензофосфат».
Использование в агросекторе
На приусадебных участках и полях люцерна используется как сидерат. Зеленое удобрение способствует обогащению почвы азотом. Растение активно наращивает зеленую массу и за сезон можно сделать 8 укосов. Разложение биомассы во влажном грунте обогащает состав, способствует разрыхлению, понижает кислотность. Люцерна прекрасно справляется с восстановлением запущенных участков.
Люцерна имеет богатый состав аминокислот, фосфора, калия и протеина, поэтому считается ценным кормом для скотины. Пик пищевой ценности люцерны приходится на период бутонизации, а больше всего полезных веществ в цветущей люцерне.
Сидерат — зеленое удобрение
Заготовку кормового сырья проводят 3 раза за сезон. Первый раз траву скашивают в период бутонизации, а потом при цветении. После процедуры люцерна будет радовать новыми цветами уже через 1-1,5 месяца. После скашивания над землей должен остаться стебель высотой около 10 см. Такой длины достаточно для быстрого восстановления.
Зеленое сырье применяют как подкормку или сушат на сено, а потом брикетируют.
Люцерна в медицине
Люцерна содержит полезные кислоты, белки, фитогормоны, витамины и успешно применяется для лечения. Стебли и листья растения, собранные в пору бутонизации и цветения, идет на приготовление настоев и отваров. Из сока свежей травы и пророщенных семян получают сок, который добавляют биодобавки.
Прием люцерны рекомендован в следующих случаях:
- Простудные заболевания
- Язвы органов пищеварения
- Воспалительные состояния при цистите и почечных недугах
- Эндометриоз
- Сахарный диабет
- Подагра и ревматизм
- Гепатит и кольпит
Люцерна способствует выведению избыточной жидкости, нормализует обменные процессы, стабилизирует работу печени и ЖКТ, снижает содержание холестерина в крови.
Порошок их сухих листьев издавна применяется как кровоостанавливающее средство, а также для заживления ран и порезов
Посмотрите также видео по теме:
Особенности выращивания люцерны в домашних условиях, полезные свойства растения и фото цветка
Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото
Люцерна — лечебное растение, яркий представитель семейства бобовых. Дикорастущая трава имеет прямой стебель, маленького размера листья, расположившиеся по всей длине стебля, как это видно на фото. Отчизна люцерны — Главная Азия, но ее можно повстречать на балканском полуострове и Центральной России.
Виды растения отличаются по окраске цветов и форме плодов.
Жёлтая люцерна — многолетник с мощной системой корня. Стебли растения бесчисленные, восходящие.
Хмелевидная люцерна — однолетнее и двулетнее травянистое растение, имеющее стержневой корень, способный проникать в почву на глубину до 40 сантиметров.
Взрослое растение, как это видно на фото, куст с большим количеством отходящих от корней стеблей.
Как растить люцерну?
Вырастить дикорастущее растение можно и на участке сада. в начале посева травы нужно провести работу подготовительного типа:
- Высвободить от сорняков территорию.
- Разрыхлить землю.
- Внести в грунт удобрения.
- Семена высевать отдельными рядами или одновременно с бобовыми или злаковыми.
Траву в большинстве случаев растят как корм для животных живущих дома. Для оздоровительных и гастрономических целей траву можно растить и без грунта. Для этого просто проращивают ростки. По вкусу они могут напомнить горошек зеленый.
Проращивание
Для проращивания семян требуется:
- Пакет семян замочить в чашке с холодной водичкой на всю ночь.
- По утру семена тщательно вымыть и переложить в иную емкость.
- Дать емкости горизонтальное положение.
- Мыть семена не менее 3 раз в течении 24 часов.
Проростки появятся через 7 дней. Перед тем как употреблять нужно смена разделить от ростков. Ростки вымыть и сохранять в бумажном полотенце на верхней полке холодильника. На фото прекрасно видно, как должны смотреться ростки.
Заготавливают наземную часть растения во время цветения. Безлистные находящиеся снизу части попадать в сырье не должны. Сушат траву в проветриваемом и теплом помещении. Можно сушить на чистом воздухе, но в первую очередь в тени.
Оздоровительные свойства растения
Оздоровительные свойства люцерны известны в китайской медицине издревле. Цветок имеет хлорофилл, который прекрасно выводит из человеческого организма токсины и шлаки, помогая очистке организма.
Цветок обладает слабительными и мочегонными качествами. Помогает при запорах и выведении избыточной жидкости.
Она незаменимая при гормональных нарушениях, делает легче растение протекание климактерического периода. Цветок имеет натуральные изофлавониды, обладающие гормональными качествами.
Оказывает хорошее воздействие на кровеносную систему. Имеет витамин К и железо.
Порошок из листьев используют в альтернативной медицине для заживления открытых ран, порезов и как кровоостанавливающее средство.
Отвар травы люцерны помогает при трихомонадном кольпите. Применяется для спринцевания.
Противопоказания
Растение при индивидуальной непереносимости может нанести человеческому организму вред. Запрещено принимать люцерну при заболевании красная волчанка. Беременным представительницам прекрасного пола и детям лет 10 нельзя принимать масло из семян этого растения. Противопоказанием к потреблению масла люцерны считается желчекаменная болезнь и панкреатит.
Использование люцерны в кулинарии
В кулинарии цветок применяют для украшения блюд на праздник. Ростки растения добавляют в салаты, супы и коктейли. Растение прекрасно может заменить горошек зеленый. Питательность растения на 100 граммов составляет всего 29 килокалорий.
Фреш из люцерны — вкусный и оздоравливающий напиток. Он поднимает тонус, улучшает иммунитет, оберегает от заболеваний:
чистит кишечник и печень;
Распространение растения
Растет люцерна везде, но идеальным грунтом для нее считается чернозем. Предшественниками люцерны на участке могут быть картофель, кукуруза, бахчевые.
Богатый урожай растения можно получить исключительно при глубокой вспашке грунта. Урожай увеличивает внесение в землю молибдена.
Концентрат люцерны показан при следующих заболеваниях:
- гриппе, ангине, фарингите;
- диатезе и аллергические реакции;
- как профилактика при онкологических болезнях;
- при химиотерапии;
- при болезнях опорного аппарата, открытых переломах костей;
- при заболевании десен, стоматите;
- бесплодии, аденоме простаты;
- при болезнях в щитовидной железе.
Растение популярно для лечения сердца. Отвары используются при проблемах с сосудами. Они выполняют мягкими плотные артерии, нормализуют артериальную гипертензию.
Используют ее также для предостережения сахарного диабета. Трава имеет марганец, который отлично уменьшает уровень в крови сахара. Состояние больных с инсулиновой резистентностью становиться лучше.
Можно обезопасить организм при помощи этой зелени от развития самых разных вирусов, в т.ч. и герпеса.
Люцерну в большинстве стран называют королевой среди кормовых культур. Это правильно, так как растение при правильном уходе и орошении даёт не менее 35 тонн сена с гектара за период вегетации.
Выращивание люцерны: Описание и уход +Видео
Люцерна — растение популярное во всем мире. Ее начала выращивать еще тысячи лет назад. Виды цветка подразделяются на многолетние и однолетние. Родом растение из стран Азии и Америки.
Такая популярность люцерны связана с тем, что ее используют как корм для скота. Из люцерны получается сено, которое очень любят животные. Проростки цветка обладают полезными свойствами.
Описание растения
Относится люцерна к семейству Бобовых. В высоту цветок вырастает примерно до 100 сантиметров. Листья овальные. Цветы голубых и синих оттенков. Период цветения — летом. Растение славится своими полезными свойствами и применяется в фармакологии.
Это интересно! Корень растения в длину достигает 10 метров. В нем накапливаются полезные вещества.
Виды растения
Всего насчитывается более 100 видов люцерны. Большая часть из них произрастает в нашей стране.
Рассмотрим самые популярные виды растения:
- Желтая — в длину до 80 сантиметров. На вид выглядит крупным кустарником, на котором растет много цветов с желтым оттенком.
- Хмелевидная — однолетний вид растения. Цветы желтые. Созревают плоды похожие на бобы. Плоды покрыты ворсом.
- Синяя — характеризуется большими побегами, толстым корнем. Цветы синих оттенков. Бобы по форме похожи на улиток.
- Гибридная — больше 100 сантиметров в высоту, листья маленькие, цветы пестрые, бобы спиралевидной формы.
Эти виды одни из самых выращиваемых в нашей стране.
Выращивание и уход
Время посева зависит от климатических условий страны. Чаще всего сеять растения начинают весной в апреле или начале мая. Растение очень прихотливо к почве. Грунт подготавливают заранее. Несколько раз перекапывают, увлажняют, подкармливают специальными удобрениями. Семена тоже следует подготовить. Твердые семена обрабатывают (например, перетирают с песком), чтобы они быстрее проклюнулись. Потом их замачивают на некоторое время для набухания. После этого сушат на солнышке. Сеют семена специальным приспособлением — сеялкой. При этом вместе с люцерной высеивают овес и рожь.
Люцерна растение неприхотливое. Ей требуется обычный уход. Поливать цветы начинают после их прорастания. Частота полива зависит от климата. Если дожди льют часто, то и полив не понадобится.
Важно знать! Люцерна лучше перенесет засуху, чем постоянные дожди или обильный полив. Необходимо следить, чтобы в грунте не происходило застаивание воды. Это может вызывать гниль корней растения и его гибель.
Почву необходимо периодически удобрять. Для быстрого роста часто используют фосфор в качестве удобрений. Обязательным моментом в уходе за люцерной является устранение сорняков и вредителей. Траву скашивают или убирают вручную. От вредителей избавляются с помощью специальных средств.
Важно знать! Культуры, которые росли перед люцерной в грунте оказывают непосредственное влияние на ее рост и развитие. Лучше если это будет рож, овес, пшеница.
Полезные свойства и противопоказания
Люцерна славится полезными свойствами еще с давних времен. И по сей день ее активно используют в народной медицине. Кроме этого, существуют лекарства на основе люцерны. Так в чем же польза этого растения?
- Люцерна снижает риск инфарктов и инсультов. Это происходит за счет ее способности снижать холестерин. При употреблении люцерны повышенный холестерин приходит в норму.
- Содержащиеся в составе люцерны кальций, аскорбиновая кислота, витамины В способны снимать воспаление в тканях и костях. Поэтому растение активно применяют при лечении артритов и артрозов.
- Порошок из люцерны благотворно влияет на весь жкт. Нормализуется стул, уменьшается воспаление, восстанавливается флора кишечника. Порошок из люцерны применяют при колитах, язвах, гастритах.
- В давние временя растение использовали для лечения открытых ран. Белок в составе растение способен останавливать кровотечения. В народной медицине люцерну применяют до сих пор.
- Люцерна хорошо повышает иммунитет. Вещества в составе растения обладают антиоксидантными свойствами. Ее полезно применять при вирусных инфекциях. Растение выводит токсины из организма, налаживает обмен веществ.
- Люцерна применяется для лечения мочеполовой системы. Она обладает мочегонным действием. Выводит из организма лишнюю воду и соль. Также люцерна оказывает благотворное влияние на печень.
- Считается, что вещества в составе люцерны предупреждают образование клеток с мутациями. А это значит, что люцерна является противоопухолевым растением.
- В составе люцерны находится природный эстроген. Он оказывает положительное влияние на женский организм. Восстанавливается регулярный цикл, климакс проходит не так заметно. А еще цветок славится своими способностями лечить бесплодие. Это очень ценное свойство люцерны.
- Люцерна положительно влияет на нос и горло. Применяется при астме, ангине, рините.
- Растение поддерживает давление в норме. Ее свойства не дают сердцу испытывать большие нагрузки. Железо в составе растения насыщает кровь кислородом. И вы начинаете чувствовать себя лучше.
Это интересно! Люцерну издавна применяют для выведения паразитов из организма.
Противопоказаний к применению растения не так уж и много. Главным противопоказанием является беременность и кормление грудью. При волчанке растение также не применятся. Употребление большого количества люцерны может привести к отравлению.
Для лечения употребляют сырые пророщенные семена. Но лучшим вариантом является приобретение готового порошка люцерны.
Люцерна –растение популярное и очень полезное. Огромную кормовую базу для животных составляет люцерна. Ее полезные свойства оказывают положительное влияние как на человека, так и на животных. Сложный уход не требуется. И на вид растение приятное. Многие цветоводы выращивают люцерну в своих оранжереях, садах и даже дома в горшке. Главное причиной выращивания люцерны являются ее целительные свойства.