Персик: многообразие сортов и принципы выращивания

Персик (лат. Persica) — самый ароматный и сочный южный фрукт. Однако выращивание деревьев возможно и в прохладных климатических зонах. Для того чтобы саженцы удачно прижились и развивались, они должны быть выращены в том же регионе, а не привезены с юга.

Самые популярные сорта персика

Существует множество сортов персиков. Рассмотрим наиболее популярные из них.

• Богун (лат. Bohun). Сорт отличается средним сроком созревания. Дерево не подвержено появлению курчавости. Плоды желтого окраса, масса — до 150 граммов.
• Златогор (лат. Zlatogor). Форма кроны дерева круглая, высота средняя. Разновидность отличается высокой устойчивостью к клястероспориозу. Плоды желто-оранжевые, слегка опушенные, масса — до 120 г.
• Донецкий желтый (лат. Donetsk flavum). Сорт был выведен в Украине. Высота дерева большая, плоды круглые, обладают плотной мякотью. Из недостатков сорта можно выделить склонность к курчавости.
• Редголд (лат. Auro). Сорт был выведен в Америке. Цветет дерево в мае темно-вишневыми цветками. Плоды крупные — до 160 граммов. Урожай можно снимать в конце августа.
• Хароу Диамант (лат. Harrow adamante). Сорт выведен в Канаде. Дерево большое, обладает раскидистой кроной. Масса плодов — до 150 г., мякоть оранжевая, вкус сладко-кислый.

Как вырастить персик из косточки

Чтобы получить из косточки персик, необходимо грамотно выбрать плод. Он должен быть здоровым и сочным. Важно брать выращенный в саду персик, покупной вариант не даст желаемого результата. Косточка из испорченного персика не прорастет.

После отделения семечка от плода необходимо тщательно промыть его. Затем следует поместить его во влажную салфетку и выждать в течение недели. Перед посадкой косточку просушивают и раскалывают, но, не повреждая ядру. После этого можно приступать к посадке.

Персик — культура, предпочитающая развиваться на свету. Именно поэтому вести посадку косточки следует на хорошо освещенном участке. Между растениями должно оставаться около 5 метров. Осуществлять высаживание рекомендовано осенью. В данном случае зимой произойдет естественный отбор, а все слабые посадки погибнут. Зато те всходы, которые проявятся весной, обязательно приживутся.

Перед посадкой косточек следует подготовить грунт. В землю вносят органические удобрения и производят рыхление. Заглублять косточку сильно не следует — достаточно 7 см. Между посадками должно оставаться расстояние, равное 10 см.

Посадка молодых саженцев

Для посадки саженцев подойдет любая почва. Главное, чтобы верхний грунт не был слишком плотным. Нельзя высаживать деревья в местах, где вода находится слишком близко к поверхности. Это пагубно влияет на корневую систему.

Персик устойчив к засушливости, поэтому не требует частого полива. Достаточно хотя бы три раза за лето выливать под дерево несколько ведер воды. Орошение желательно проводить в утреннее время.

Саженцы высаживают ранней весной. Осенняя посадка зарекомендовала себя не с лучшей стороны.

На протяжении трех лет после посадки деревца необходимо заниматься формированием его кроны, оставляя четыре ветки, смотрящие в разные стороны. Начинает плодоносить дерево на третий-четвертый год после посадки.

Правильный уход за персиком

Весенний уход за персиком заключается в обрезке деревьев. Удаляются все поврежденные и погибшие побеги, чтобы растение не тратило на них силы. От правильной обрезки зависит количество и размер фруктов.

Во время цветения можно оборвать лишний цвет. Это не является обязательным условием, но чем больше завяжется плодов, тем меньшими они вырастут.

Летний уход заключается в борьбе с вредителями и болезнями. У персика их очень много, поэтому необходимо регулярно наблюдать за деревом и при необходимости опрыскивать его соответствующими препаратами.

Осенью, после сбора урожая основная забота — подготовка к зиме. Персик неустойчив к морозам, поэтому его следует хорошо утеплить. В этом могут помочь опилки, сосновые ветки, можно укутать саженцы либо ствол строительным утеплителем. По окончанию сокодвижения дерево необходимо обрезать и побелить (лучше всего выбирать побелку с глиной, которая также служит утеплением).

Во время цветения важно провести нормирование персика. Если оставить все завязи, плодов будет очень много, соответственно, они или будут очень мелкими, или разовьются далеко не все. Нормирование завязей осуществляется в первой половине июня. Берется секатор или остро наточенные ножницы и ими обстригается все лишнее. Важно! Проводить нормирование можно у всех плодовых культур, после этого на них развиваются более крупные плоды. Тем не менее, слишком увлекаться не стоит, чтобы не лишиться урожая полностью.

Персик выращивать непросто, но не стоит из-за этого оказываться от его посадки. Потраченные силы будут полностью оправданы, когда созреет первый урожай.