Целительный каштановый мёд — кладезь Вашего долголетия

Мёд обладает целительными свойствами. Его по праву считают одним из самых полезных продуктов. Мы принимаем этот волшебный нектар во время болезни или просто для поддержания хорошего иммунитета. Огромное разнообразие видов этого продукта может заставить растеряться: липовый, алтайский, цветочный и многие другие. Каждый из них обладает совершенно особенными свойствами. Рассмотрим продукт, который гурманы называют «королём медов» за его уникальные свойства.

Состав продукта

Каштан бывает двух видов: конский и посевной. Из первого получается тёмный мёд, а из второго светлый. Их объединяет неповторимый вкус. Состав каштанового нектара поражает целебными элементами:

• легкоусвояемые углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза);
• витамины групп A, B, PP и C;
• микроэлементы (магний, калий, медь, марганец, йод, фтор, фосфор, барий);
• полезные ферменты (диастазы, каталазы, амилазы, фосфатазы).

Характеристика и особенности каштанового мёда

Нектар имеет коричневый, насыщенный цвет. Чем темнее его оттенок, тем качественнее продукт. Однажды попробовав это лакомство, вы ни с чем его не спутаете. У него совершенно особенный вкус: яркий и терпкий. Этот нектар отличается горчинкой, которая может проявиться только через 1-2 минуты после пробы. После горечи наступает приятное ореховое послевкусие. Вкус мёда может показаться странным и непривычным. Некоторые виды даже могут вызвать першение в горле своей терпкостью. Но стоит привыкнуть к горечи и вы ни за что не расстанетесь с этим «целителем».

Запах этого мёда выделяется пряно-ореховыми нотками.

Полезные свойства

Не зря этот мёд называют кладезем долголетия. Благодаря своему составу это чудо способно лечить многие болезни и восстановить здоровье.

• являясь природным антибиотиком, и обладая бактерицидным свойствам, он поможет вам во время простуды, болезней горла, а также для обработки ран и ссадин;
• его можно использовать, как противовоспалительное средство, которое поможет при мочеполовых болезнях;
• это незаменимый помощник для желудка и кишечника. Каштановый мёд борется с плохим аппетитом, с болезнями печени и желудка. Его даже разрешают принимать людям, страдающим язвой, ведь он легко усваивается и не раздражает слизистую ЖКТ;
• «сладкое лекарство» поможет при стрессах и усталости, насытит ваш организм энергией и силой. При ежедневном применении нормализуется сон и укрепится иммунитет;
• мёд может выступить и в виде антиоксиданта, способного на профилактику с борьбу с онкологией;
• самое главное лечебное свойство этого продукта — чудотворное воздействие на кровеносные сосуды. Этим «каштановый лекарь» выделяется среди других сортов. Он делает сосуды эластичными, укрепляет их и снижает давление.

Проверка качества

Не спешите быстрее бежать в магазин и покупать первый же каштановый мёд, попавшийся вам на глаза. Для наилучшего эффекта необходимо купить качественный продукт. Тем более его считают достаточно редким и дорогим.

В первую очередь обратите внимание на цвет. Из-за высокого содержания железа он должен быть тёмно-коричневым. В сравнении со светлыми сортами, этот более тягучий и вязкий. Он должен быть густым, а не жидким. Если струйка мёда образовывает бугорок, значит это не подделка. Но если продукт растекается, значит он разбавленный.

В магазине положите в рот ложку нектара, подержите во рту около минуты и сделайте выводы об аромате. Кислота в запахе может говорить о забродившем продукте.

Применение

В день можно употреблять по 1 столовой ложке продукта взрослым. А детям лучше ограничиться 1 чайной ложкой. Для кишечника особенно полезным будет принимать мёд натощак, перед завтраком. Можно запить его стаканом воды. Не злоупотребляйте «каштановым помощником». Передозировка даже самого полезного продукта может вызвать аллергию.

Особенности хранения

«Сладкое лекарство» нужно хранить в стеклянной посуде тёмного цвета. Избегайте пластика и нагревания. Нектар можно положить в холодильник, но лучше будет оставить его в комнатной температуре. При нагревании мёд утрачивает пользу. Его сложно испортить, а вот лишить пользы вполне возможно.

Противопоказания

В случаи индивидуальной непереносимости компонентов мёд противопоказан. Во время аллергии может вызвать рвоту, тошноту и боли живота. Людям, страдающим диабетом необходима консультация врача.

При правильном применении каштановый мёд станет для вас незаменимым помощником в поддержании здоровья. Его богатые целебные свойства окажут волшебное действие на организм, а приятный вкус поднимет настроение и придаст сил.