Куркума — это не только пряность, но и удивительный комнатный цветок

Куркума издревле известна всем как «целебная» приправа, но многие и не догадываются, что вырастить её легко можно прямо у себя дома. При этом куркума даст вам не только пряность и целебный корень, обладающий антисептическими свойствами, но ещё и поразительно красивые цветы.

Для самостоятельного выращивания куркумы в домашних условиях подходят такие сорта, как куркума оранжевая, куркума длинная, куркума домашняя, куркума цитварная. Куркуму выращивают из корневищ, похожих на корни имбиря. Если корневища сложно найти в цветочных магазинах и на рынках Вашего города, то легче будет заказать их в Интернет-магазине.

Как правильно посадить куркуму?

Лучшее время для посадки куркумы — период с конца зимы до начала весны. Простейшая пошаговая инструкция:

1. Перед посадкой оставьте корневище в тёплой воде на пару часов.
2. Крупное корневище разбейте на более мелкие кусочки с несколькими почками.
3. Заполните горшок землёй.
4. Поместите корневище в слегка влажную почву бутонами вверх на глубину около двух дюймов.
5. Щедро полейте почву водой.
6. Найдите для горшка самое тёплое и тёмное место, насколько это возможно. Идеальная температура — около 35°С, при меньших температурах прорастание будет очень медленным. Когда появятся первые ростки, горшок можно поместить на подоконник.

Какой горшок и какую почву выбрать для посадки?

Горшок должен быть вместительным — не менее 30 см в ширину и 45 в высоту. Это обязательное условие, так как растение может преодолеть отметку в 1 м высотой, а в горшке ему должно быть просторно и комфортно. Почву использовать лёгкую, суглинистую, хорошо дренированную, богатую органическими веществами. Идеальный pH — 4,5-7,5. Подойдёт смесь из зерновой, листовой, торфяной земли, перегноя и речного песка. Сверху можно выложить слой мха, который будет выступать как в роли декорации, так и впитывать лишнюю влагу.

Условия: температура и освещение

Куркума любит влагу, тепло и свет. Температура для выращивания не должна опускаться ниже 20°С. В холоде корневища могут начать загнивать. Света требуется достаточно много, но не прямых солнечных лучей, а рассеянного освещения; возможно дополнительное подсвечивание лампами. При недостатке света растение не гибнет, но теряет свою красоту, а его цветы бледнеют и мельчают.

Полив

Вода для полива используется мягкая, тёплая. Регулярный полив — полстакана воды раз в два дня. Раз в день можно опрыскивать листья из пульверизатора для поддержания влажности. При желании время от времени можно аккуратно купать растение под тёплым душем. Не стоит допускать попадание воды на цветки. Общая влажность среды, в которой обитает куркума, должна быть не ниже 50-60%.

Сбор урожая

Через 8-9 месяцев после посадки куркума готова дать урожай в виде съедобных корневищ. Собрать урожай просто — аккуратно извлеките всё растение из горшка и срежьте нужное Вам количество корней. Остальное просто поместите обратно в землю.

Цветы куркумы

Куркума, за которой заботливо и тщательно ухаживали, порадует садовода не только урожаем, но и яркими, удивительной красоты цветами. Их называют сиамскими тюльпанами. Соцветия крупные, яркие, розово-зелёного цвета. Количество цветов зависит от условий и от размеров корневища. В хороших условиях куркума цветёт целых три месяца подряд — с июля по октябрь.

Что делать, когда растение отцветёт?

Куркума — многолетнее растение, поэтому обновляться она будет каждую весну. Ближе к концу осени закончится активная фаза и наступит период зимовки: куркума отцветёт, сбросит листья. В период зимовки растению не нужно тепло и активный полив. Горшок нужно поставить в прохладное место с температурой не более 8-9°С и постоянно наблюдать за влажностью почвы, не допуская пересыхания, но и не поливая слишком обильно.

Полезные советы

• для стимуляции роста куркумы нужно оставлять почву между поливами слегка суховатой, так как при таких условиях растение начинает активнее пускать корни в поисках влаги. При этом давать земле сильно пересыхать категорически нельзя. Наилучший вариант — полив раз в 2 дня;
• примерно раз в две недели-месяц следует использовать минеральные и органические удобрения. Они дополнительно обогатят почву;
• для куркумы лучше всего подходят керамические кашпо, так как в них корневище свободно дышит. В дне кашпо проделайте несколько дренажных отверстий;
• прекрасные места для горшка с куркумой — окна, выходящие на юго-запад и юго-восток;
• на время зимовки можно поместить корневище в контейнер с песком и хранить его в холодильнике, периодически увлажняя, а весной снова высадить в горшок.

Вырастить куркуму на подоконнике — вполне реальная задача. Как и за любым живым существом, за ней нужен грамотный уход, а также правильно подобранные условия. Но уж если постараться и учесть все тонкости, полученный результат вас непременно порадует!