Чабрец (тимьян) ✅️ Посадка и уход в домашних условиях

Тимьян, он же чабрец — универсальная пряно-ароматическая зелень. Эту траву можно добавлять в бесконечное множество блюд, от горячих до холодных. Она украсит рыбу, мясо, овощи, одинаково уместна в салатной заправке, чае и супе. Как и большинство пряных трав, чабрец можно успешно выращивать в помещении.

Сорта для выращивания дома

Существуют десятки сортов тимьяна. Основное различие между ними состоит в том, что есть те, что выращивают исключительно для кулинарного применения, другие же используются лишь в ландшафтном дизайне. И та, и другая разновидность съедобна, но декоративный чабрец, как правило, обладает более мелкой листвой, а также может быть и ползучим почвопокровным растением.

Для выращивания в домашних условиях больше всего подойдут те виды, что формируют аккуратные небольшие кустики. К ним относятся:

• садовый, он же английский или французский тимьян;
• лимонный тимьян;
• тминный тимьян.

Какое место подобрать для растения

Эта средиземноморская трава лучше всего чувствует себя при большом количестве яркого цвета и средней комнатной температуре от 18 до 25 градусов Цельсия. Идеальное решение — поставить горшочек с растением на окно, выходящее на южную или юго-западную сторону, где травка будет нежиться в солнечных лучах не менее 6 часов в день. Чем больше чабрец получает света, тем ароматнее он будет.

Убедитесь, что выбранное вами место находится вдали от источников сквозняка, что окно, на котором стоит тимьян, не холодное.

Как вырастить чабрец из семян

Вырастить тимьян из семян несложно, но следует учесть, что прорастание происходит медленно и займет от 14 до 28 дней. Положите в контейнер слой специальной почвы для проращивания, увлажните ее и насыпьте сверху крошечные семена, слегка вдавите их в землю. Накройте полиэтиленовой пленкой или прозрачной крышкой. Поставьте контейнер в солнечное место и регулярно поливайте через разбрызгиватель. Чрезмерная влажность приведет к тому, что семена могут погибнуть. Проветривайте время от времени, чтобы в почве не образовался грибок. Пересадить рассаду можно, когда она достигнет высоты в несколько сантиметров.

Как пересаживать растение

Для этой зелени будет достаточно горшка с диаметром в 12-15 см и такой же глубиной. Убедитесь, что в нем есть несколько маленьких отверстий для дренажа. Лучше всего подойдет горшочек из глины, так как он способен вытягивать лишнюю воду из почвы, снижая риск переувлажнения и загнивания корней.

Наполните контейнер на 2/3 песчаной, хорошо впитывающей влагу почвой. Подойдет смесь для кактусов. Можно смешать универсальный грунт с песком или перлитом в пропорции 2:1. Пересадите в горшок выращенные самостоятельно растеньица или купленную рассаду, всыпьте оставшуюся землю, аккуратно утрамбуйте и полейте.

Хорошо прижившийся комнатный чабрец пересаживают примерно один раз за сезон. Сигналом к пересадке служат корни, торчащие через дренажные отверстия на дне горшка.

Уход за горшечным чабрецом

Засухоустойчивые травы следует поливать, когда высохнет верхний слой почвы сантиметра на 2 в глубину. После орошения убедитесь, что вода не собралась в подставке горшка. Перелив может погубить тимьян, вызвать корневую гниль.

При недостаточном количестве солнечного света, установите источник флуоресцентного. Разместите его примерно в 15-30 см от растения. Досвечивайте на протяжении 14 часов.

Подкармливайте чабрец ежемесячно слабым жидким органическим удобрением, но прекратите подкормку зимой, когда бурного роста не наблюдается. Чтобы стимулировать рост и сформировать кустик, обрезайте боковые веточки. Удаляйте цветочки, если хотите, чтобы растение дало больше листвы.

Как срезать

Выращивая чабрец в домашних условиях, вы можете круглый год иметь под рукой свежую зелень. Срезайте веточки по мере необходимости, но старайтесь оставить 4-5 см, чтобы растение продолжало процветать.

Если ваш кустик слишком разросся, вы можете без труда разделить его надвое и вторую часть посадить отдельно или срезать с нее зелень для хранения. Тимьян можно засушить, подвесив пучками в сухом прохладном месте, или заморозить. Хранится он как вместе с веточками, так и отдельными листиками.